Десерты

Итальянский десерт, аффогато, состоит из мороженого и кофе, причем – это именно десерт, а не напиток. Дело в том, что соотношение этих двух ингредиентов примерно одинаковое – на 50 граммов мороженого идет 40-50 миллилитров эспрессо.

Конфеты из сгущенки и какао – это невероятно вкусное лакомство, которое просто тает во рту, оставляя неповторимое послевкусие.

Люди старшего поколения еще помнят то время, когда к чаю часто подавали вареный сахар на молоке. А все потому, что в магазине не всегда можно было купить какие-то сладости. Самодельную заготовку, затвердевшую после уваривания, кололи на куски, словно "сахарную голову", и чаевничали вприкуску.

Чтобы приготовить вкусное желе из сока с желатином понадобится всего три ингредиента: натуральный сок, вода и, собственно, сам желатин.

Лимонный курд – это ароматный и освежающий ингредиент, широко используемый в кулинарии. Это тонко нарезанная кожура лимона, которая добавляет цитрусовую нотку и аромат в различные блюда и напитки.

По-настоящему летний, воздушный и нежный торт, клубничный Тирамису, отличается от своего классического аналога тем, что готовится без кофейной пропитки и яиц.

Охлаждение в жаркий день никогда не было таким вкусным! Наш рецепт клубничного сорбета – это идеальное лакомство для всех любителей яркого и освежающего вкуса. Свежие спелые ягоды клубники, легкая сладость и нежная текстура – все это делает наш клубничный сорбет идеальным выбором для вас и ваших близких. Приготовьте этот волшебный десерт и наслаждайтесь прохладой и вкусом с каждой ложкой!

Плотный, стабильный, но в то же время воздушный и нежный крем чиз для торта на сливках украсит любое кондитерское изделие. Чтобы крем не получился жидковатым и не расплывался, теряя форму, нужно придерживаться определенной технологии, приведенной ниже.

Эта праздничная творожная пасха со сгущенкой готовится сырым способом, то есть без термообработки, потому что в ее составе нет яиц.

К Светлому воскресению готовят не только классическую творожную пасху или заварную царскую пасху. Очень нежной, буквально растворяющейся во рту, получается запеченная творожная пасха в духовке.