Написать комментарий
Глазированные сырки в домашних условиях
Глазированные сырки – вкусное и полезное блюдо, которое очень просто можно сделать в домашних условиях. Сегодня приготовим ванильные глазированные сырки в домашних условиях из творога, которые являются классическим рецептом, и станут основой для различных вариантов творожного десерта. Такие сырки отлично подойдут на завтрак, их без опасения можно давать деткам.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
Продукты для приготовления:
- творог домашний – 500 г;
- масло сливочное (мягкое) – 100 -110 г;
- сахарная пудра – 120 г;
- ванилин – ⅓ ч. л.
Для глазури:
- сливки (35%) – 60 мл;
- шоколад – 1 шт. (100 г.).
Приготовление
- Подготавливаем продукты по списку.
- Первым этапом следует перемешать до однородности сахарную пудру с размягчённым сливочным маслом. Добавляем к ингредиентам ванилин.
- Получилась однородная, ароматная, гладкая масса.
- К подготовленной массе добавляем творог, продукты следует перебить при помощи блендера.
- Получилась однородная, гладкая масса. Вкусная и ароматная. Если творожная масса не достаточно для вас сладкая, можно добавить немного сахарной пудры.
- Пищевую плёнку расстилаем на ровной поверхности стола, немного отступив от края, выкладываем нужное количество творожной массы.
- Формируем рулетик.
- Подготавливаем такие же рулетики со всей творожной массы. Отправляем в морозильную камеру для застывания минимум на два часа.
- Для глазури подготавливаем сливки (35%) и шоколад. Шоколад можно брать по своему вкусу: чёрный, молочный или белый.
- Сливки нагреваем в микроволновке и перекладываем в них шоколад. Тщательно перемешиваем до однородности.
- Сырки достаём из морозильника, разрезаем на две части, выкладываем на решётку. Сырки покрываем шоколадной глазурью. Это можно сделать при помощи силиконовой кисточки или просто при помощи ложки.
- Сырки покрыты глазурью, вновь отправляем их в морозильную камеру застывать.
- Глазированные сырки в домашних условиях из творога готовы. Такие сырки можно готовить с различным наполнителем: - ягодами, джемом, карамелью.
Готовьте глазированные сырки в домашних условиях по данному рецепту для своих родных и близких. Приятного аппетита!
Видео приготовления
