Блюда с фруктами и ягодами – подробные рецепты

Вкусное абрикосовое повидло – идеальный способ сохранить летнее солнце и сладость этого сочного фрукта на протяжении всего года.

Заготовленные впрок абрикосы в сиропе на зиму порадуют своим натуральным вкусом и ярким цветом. Благодаря непродолжительной тепловой обработке, плоды сохранили не только вкусовые особенности, но и форму.

Существует множество рецептов этой ароматной и аппетитной приправы к мясным, а также блюдам из рыбы и гарнирам. Особенно вкусная жгучая аджика с яблоками и помидорами.

Самый распространенный десерт у жителей Северной Америки - американский яблочный пирог. Импровизированная песочная корзинка заполняется большим количеством яблок, пропитанных корицей, лимоном, мускатным орехом и сливочным маслом. Верх же корзинки остается полуоткрытым, иными словами - прикрывается плетеным тестом.

Приготовить банановые панкейки не составит труда, это как испечь блинчики. Они быстро готовятся, а получаются очень вкусными, пышными и нежными.

Безалкогольный глинтвейн - простой в приготовлении напиток, который готовится на основе виноградного сока. Количество ингредиентов в нашем рецепте рассчитано на 3 бокала глинтвейна. По желанию в бокал с готовым напитком можно положить фрукты, палочку корицы и звездочку бадьяна, которые использовались в приготовлении. Согревающий напиток получается ароматным и без капли алкоголя.

Если хотите обыденное домашнее блюдо (блинчики) превратить в необычный и восхитительный десерт, то приготовьте блинчики с бананом и шоколадом.

Брауни с вишней и шоколадом – очень вкусная выпечка с насыщенным шоколадным вкусом, приятной вишневой кислинкой, хрустящей корочкой и влажной серединкой. Название пирога в переводе с английского означает «коричневый» благодаря своему цвету.

В сезон вишни просто невозможно отказать себе в удовольствии приготовить сочные вареники со свежей вишней на молоке. Не спорю, что вареники можно готовить круглогодично, используя замороженные ягоды, но согласитесь, что со свежей вишней получается просто неописуемо вкусное блюдо. Для кого-то это десерт, для кого-то – полноценное основное блюдо, хоть и сладкое.

Сколько же существует вариантов приготовления этого мучного блюда с ягодной начинкой! Но, пожалуй, один из самых замечательных способов – это вареники с вишней на пару. Вкуснейший сок всегда останется внутри вареника, т.к. при паровой обработке тесто никогда не расклеится и не расползется, сохраняя свою первоначальную форму и покрываясь красивым глянцем.

Как и для пирожков, для вареников существует множество вариантов начинки на любой вкус. Многие любят вишневую начинку, а вареники с замороженной вишней приготовить можно и зимой.

Когда наступает сезон массового сбора клубники, ее обязательно нужно заморозить, и тогда вареники с замороженной клубникой будут доступны в любое время года.

Рецептов варенья из абрикосов дольками очень много, каждый из них по-своему хорош. Существует рецепт из спелых фруктов, которые при варке развариваются, образуя густое повидло, или же рецепт варенья, в котором остаются целые плоды, но оно долго варится и в несколько приёмов.

Абрикосовое варенье отличается ярким и сочным вкусом, который напоминает о лете и солнечных днях. Аромат абрикосов создает атмосферу тепла и радости, даже когда за окном холодная зима.

Пожалуй, одно из самых вкусных и красивых сладких заготовок на зиму – варенье из абрикосов с ядрышками. Эти плоды вкусны сами по себе, но сладкие ядрышки из косточек придают закупорке особый, миндальный, привкус.

Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» – это невероятно вкусное лакомство, которое может украсить вашу закусочную или стать идеальным дополнением к завтраку.

Варенье из вишни с косточкой на зиму, несмотря на название, готовится не так быстро. После пятиминутной варки оно еще настаивается, и так несколько раз.

Сладкая клубника и кисло-сладкая вишня прекрасно дополняют друг друга. С уверенностью можно сказать, что это ароматное варенье из клубники и вишни без косточки понравится всем.

Сваренное обычным и довольно долгим способом варенье из этой нежной ягоды все же остается жидким или требует дополнительного количества сахара. А с желатином закупорка моментально преображается, клубничка обволакивается желейным сиропом и ее не нужно продолжительное время уваривать.

Предлагаю проверенный рецепт очень вкусного, ароматного клубничного варенья, по которому готовлю варенье каждый год.