Блюда с картошкой

Вкусный и питательный борщ с тушенкой готовится всего-то за полчаса, но его невозможно отличить от борща на основе свежего мяса.

Ароматные густые щи из свежей капусты со свининой вобрали в себя огромное количество овощей и сытного мяса. Не смотря на то, что многие хозяйки готовят это блюдо на основе кислой капусты, предлагаемый вариант так же достоин внимания и заслуженного одобрения.

Очень наваристый, по-царски ароматный суп из свежих белых грибов с картошкой хотя бы раз в начале осени стоит сварить. Ведь в это время начинается сезон "тихой охоты", а значит, в продаже появляются лесные грибочки, которые отличаются особо выраженным оригинальным вкусом.

Настоящая витаминная бомба - так можно охарактеризовать это горячее питательное блюдо, в котором соседствуют тушеная картошка с баклажанами и другие сезонные овощи.

Сочное, бесспорно сытное блюдо, весьма распространенное в азиатских регионах и чем-то напоминающее наши пельмени - манты с мясом и картошкой. Оригинальность их приготовления заключается в особом способе лепки и обязательном отваривании на пару.

Обычный картофель можно превратить в оригинальное блюдо - котлеты из картофельного пюре с сыром. Румяная и чуть похрустывающая корочка удерживает нежную пюреобразную серединку с тянущимися сырными нитями. Причем даже недоеденное пюре из холодильника подойдет для этого рецепта.

Ярким представителем средиземноморской кухни является мусака по-гречески с баклажанами. Обязательные ингредиенты здесь баклажаны, томаты, говяжий фарш и, конечно же, соус бешамель.

Классическое азу по-татарски готовилось из конины, но сейчас его готовят из баранины, говядины или молодой телятины, даже из курицы и мяса кролика. От обычной тушеной картошки и жаркого азу отличает наличие в составе соленых огурцов. Именно они придают готовому блюду яркого насыщенного вкуса, который невозможно ни с чем спутать.

Щавелевый суп с яйцом - это всегда вкусно, сытно и по-весеннему. Рецептов приготовления щавелевого супа существует огромное количество, щавель для супа режут или измельчают с помощью мясорубки или блендера, яйцо добавляют вареное или сырое, добавляют зажарку или только свежие овощи.

Густой и наваристый, с нежными кусочками мяса, заправленный картофелем и морковью суп с консервированной кукурузой и курицей получается не просто вкусным, но и оригинальным.