Блюда из лука: ароматные рецепты с луком

Классический обед всегда ассоциируется с первым и вторым блюдом, в число которых часто входят мясные котлеты. Готовятся они проще простого, а облегчить свою работу можно с помощью духовки. Котлеты из говяжьего фарша в духовке получаются не менее вкусными, а по сочности и вовсе превосходят жаренные на сковороде. Ознакомьтесь с рецептом этих котлет и скорее всего вы захотите их попробовать.

Ароматный, наваристый и бесподобный на вкус шулюм из свинины в домашних условиях послужит сытным обедом для всей семьи. Крупно нарезанное мясо остаётся в супе ароматным и сочным.

Суп с куриными фрикадельками и вермишелью достаточно сытный и густой. В куриный фарш добавлена манка, фрикадельки отлично держат форму.

Сырный суп с шампиньонами и плавленным сыром – это очень вкусно. Шампиньоны, сыр, сливочное масло и немного мягкой, слегка разваренной картошки. Обязательно приготовьте.

Приятный кисло-пряный вкус поджаренных баклажанов выигрышно выделяется в любом салате. Конец лета богат на овощи и как тут не попробовать приготовить баклажаны по-армянски! Есть несколько версий этого салата, в предлагаемом же рецепте рассматривается самый традиционный вариант, который с успехом прижился даже за пределами Армении.

Суп Рамен с курицей – очень вкусный японский суп с лапшой. Мягкая лапша с кусочками курицы, погружённая в ароматный бульон. Существует много вариаций Рамена.

Перед подачей на стол заблаговременно можно приготовить шампиньоны в сметанном соусе на сковороде. Они по-своему вкусны и горячими, и холодными.

Аромат свиных копчёненьких рёбрышек придаёт гороховому супу особый вкус. При подаче гороховый суп с копчеными ребрышками можно дополнить хрустящими сухариками или гренками.

Гороховый суп с копченой колбасой – вкусное густое и сытное первое блюдо. Основным компонентом супа является сушёный горох.

Несколько узбекских блюд состоят из малознакомого для многих ингредиента – маша. Маш представляет собой некрупную фасоль, которую выращивают в Южной Азии.