Блюда из огурцов

Тарталетки с красной икрой разнообразят и украсят праздничный стол, будут прекрасным дополнением к новогоднему меню. Миниатюрные корзиночки, наполненные нежной сырной начинкой и икрой – это простая, но необыкновенно вкусная закуска.

Битые огурцы по-китайски придутся по вкусу любителям острой китайской кухни. Такое интересное название возникло из-за способа приготовления этого блюда.

Салат Бахор с колбасой можно назвать упрощенным рецептом узбекского блюда. Традиционно в Узбекистане в Бахор добавляют отварную баранину или говядину, но вареная или копченая колбаса вполне может их заменить.

Многие отмечают, что из множества рецептов засолки, малосольные огурцы на минеральной воде получаются особенно удачными.

Уже несколько десятилетий хозяйками ценятся маринованные огурцы по-болгарски. Это один их лучших способов заготовить огурчики на зиму.

По сути, название «Лимонад» обозначает, что основой является лимон. Это понятие уже перестало быть актуальным, и многие готовят такой напиток из апельсинов, смородины, клубники, мяты и даже огуречный лимонад в домашних условиях.

Огурцы малосольные в пакете с чесноком не требуют много времени на приготовление. Это замечательная альтернатива классическим малосольным огурчикам.

Летом советуем приготовить холодник из свеклы на кефире и воде. На обед холодные супы в жаркую погоду идут «на «Ура». Благо, выбор этих блюд не маленький: окрошка на сыворотке, свекольник на айране, латвийский auksta zupa и вишнёвый hideg meggyleves в Венгрии.

Салат из крабовых палочек с огурцом и кукурузой пользуются с каждым годом все большей популярностью. Приготовим сегодня салат по широко известному рецепту, который готовиться довольно просто и является прекрасным дополнением праздничного стола.

Каждый год хозяйки консервируют заготовки на зиму. Конечно, практически у всех есть семейные рецепты, которые повторяются каждый год. Но закрыть на зиму огурчики по новому рецепту хочется всегда.