СПРАВОЧНИК ПРОДУКТОВ
Калорийность авокадо: БЖУ на 100 г, половину и 1 штуку
В 100 г свежей мякоти авокадо 160 ккал, 2 г белка, 14,66 г жира и 8,53 г углеводов по записи USDA для коммерческих сортов. Для половины или целого плода считайте массу без кожуры и косточки.
Рассчитать свою порцию
На порцию 100 г
Бесплатно, без регистрации. Перенесём выбранный продукт и массу, не удаляя другие ингредиенты.
Калорийность и БЖУ на 100 г
Все значения относятся к съедобной части в указанном состоянии.
| Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Свежая мякоть без кожуры и косточки | 160 | 2 | 14,66 | 8,53 | 6,7 |
Калорийность обычных порций
Это справочные массы съедобной части. Для точного результата взвесьте свой продукт.
| Порция | Масса | Состояние | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Взвешенная порция мякоти | 50 г | Свежая мякоть без кожуры и косточки | 80 | 1 г | 7,33 г | 4,27 г |
| Половина, если мякоть весит 70 г | 70 г | Свежая мякоть без кожуры и косточки | 112 | 1,4 г | 10,26 г | 5,97 г |
| Целый плод, если мякоти 140 г | 140 г | Свежая мякоть без кожуры и косточки | 224 | 2,8 г | 20,52 г | 11,94 г |
| Мякоть для салата | 150 г | Свежая мякоть без кожуры и косточки | 240 | 3 г | 21,99 г | 12,8 г |
Что влияет на калорийность
Авокадо отличается от многих свежих фруктов заметным содержанием жира. Именно поэтому небольшая по объёму порция может содержать достаточно много калорий. В этой карточке нет масла, соуса или других добавок.
Масса плодов и доля косточки различаются. Одинаковые на вид половинки не обязательно весят одинаково. Если половина содержит 70 г мякоти, это 112 ккал; при 100 г мякоти получится 160 ккал.
Запись объединяет коммерческие сорта и не является отдельным анализом авокадо Хасс. Сорт, зрелость и условия выращивания могут менять состав. Для фасованной мякоти приоритет у маркировки производителя.
Витамины и минералы на 100 г
Показаны значения из тех же записей USDA. Это количество в продукте, а не процент индивидуальной суточной потребности.
| Показатель | Свежая мякоть без кожуры и косточки |
|---|---|
| Калий, мг | 485 |
| Магний, мг | 29 |
| Фолаты, мкг | 81 |
| Витамин K, мкг | 21 |
| Витамин C, мг | 10 |
| Витамин B6, мг | 0,26 |
Как посчитать точнее
Поставьте миску на весы и обнулите их. Переложите только мякоть, которую будете есть, затем введите показанную массу. Не используйте вес неочищенного плода.
Для тоста или салата перенесите авокадо в калькулятор и добавьте хлеб, яйцо, сыр и заправку отдельно. Кнопка не превращает несколько ингредиентов в порцию чистого авокадо.
В 100 г этой мякоти 6,7 г клетчатки. Она уже включена в 8,53 г общих углеводов USDA. Если ваш дневник использует другую систему учёта углеводов, сравните определения, прежде чем переносить данные.
Частые вопросы
Сколько калорий в половине авокадо?
Умножьте массу мякоти в граммах на 1,6. Например, 70 г дают 112 ккал. Универсальной массы половинки нет.
Сколько калорий в одном авокадо без косточки?
Зависит от массы очищенной мякоти. В 140 г будет 224 ккал, а в 200 г 320 ккал. Эти массы служат примерами, а не стандартом размера плода.
Почему калорийность авокадо в таблицах отличается?
Справочники могут описывать разные сорта и образцы. Здесь указаны источник, съедобная часть и состояние, чтобы значения можно было сопоставить.
Гуакамоле можно считать по этой карточке?
Только саму мякоть авокадо. Лук, томат, сок лайма и другие ингредиенты соуса внесите отдельно и укажите общий выход.
Источник и точность данных
Изображения созданы с помощью ИИ и иллюстрируют вид продукта, не конкретную марку.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, выпуск апреля 2018 года. Значения проверены по исходной выгрузке 5 сентября 2026 года. Это справочные записи, а не анализ вашей порции.
Пересчёт: показатель на 100 г × масса порции / 100. Калории взяты из указанного источника, а не восстановлены по округлённым БЖУ. В записях USDA общие углеводы включают клетчатку. Не прибавляйте её повторно.
Для упакованного продукта приоритет у этикетки. Готовые блюда считайте по ингредиентам и фактическому выходу. Справочник не назначает лечебное питание.
Первичные источники
- USDA FDC 171705: Avocados, raw, all commercial varieties