СПРАВОЧНИК ПРОДУКТОВ
Огурец: калорийность и БЖУ на 100 г и порцию
Рассчитайте калорийность свежего огурца с кожурой на 100 г и свою порцию. Маринад, рассол и заправка в расчёт не входят.
Рассчитать свою порцию
На порцию 100 г
Бесплатно, без регистрации. Перенесём выбранный продукт и массу, не удаляя другие ингредиенты.
Калорийность и БЖУ на 100 г
Все значения относятся к съедобной части в указанном состоянии.
| Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Свежий, с кожурой | 15 | 0,65 | 0,11 | 3,63 | 0,5 |
Как посчитать точнее
Взвешивайте огурец после удаления концов и других частей, которые не едите.
Эта строка относится к свежему огурцу с кожурой. Для солёных, маринованных и очищенных огурцов состав будет другим.
Большая часть массы огурца - вода, но это не означает нулевую калорийность. Заправку салата нужно учитывать отдельно.
Частый вопрос
Можно посчитать огурец целиком?
Да. Введите его съедобную массу в граммах вместо стандартных 100 г.
Источник и точность данных
Изображения продуктов созданы с помощью ИИ. На фото показан первый вариант из карточки.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, выпуск апреля 2018 года. Это справочные значения для описанных продуктов, а не анализ вашей порции или конкретной марки. Данные проверены по исходной выгрузке 4 сентября 2026 года.
Пересчёт: показатель на 100 г × масса порции / 100. Углеводы в этой базе рассчитаны по разности и включают клетчатку; клетчатку не нужно прибавлять к ним ещё раз. Калории взяты из справочника, а не восстановлены по округлённым БЖУ.
Для упакованного продукта приоритет у этикетки. Готовые блюда считайте по ингредиентам и фактическому выходу. Справочник не назначает лечебное питание.
Записи первичного справочника
- USDA FDC 168409: Cucumber, with peel, raw