СПРАВОЧНИК ПРОДУКТОВ
Калорийность творога 2%, 5% и 9%: БЖУ на 100 г
Калорийность творога зависит от жирности и конкретного продукта. В выбранных примерах Простоквашино: 2% - 99 ккал, рассыпчатый 5% - 121 ккал, рассыпчатый 9% - 157 ккал на 100 г. Выберите вариант и введите массу своей порции.
Рассчитать свою порцию
На порцию 100 г
Бесплатно, без регистрации. Перенесём выбранный продукт и массу, не удаляя другие ингредиенты.
Калорийность и БЖУ на 100 г
Все значения относятся к съедобной части в указанном состоянии.
| Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Рассыпчатый 5%, Простоквашино | 121 | 16 | 5 | 3 | нет данных |
| Творог 2%, Простоквашино | 99 | 17 | 2 | 3,3 | нет данных |
| Рассыпчатый 9%, Простоквашино | 157 | 16 | 9 | 3 | нет данных |
Калорийность обычных порций
Это справочные массы съедобной части. Для точного результата взвесьте свой продукт.
| Порция | Масса | Состояние | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Порция творога 5% | 100 г | Рассыпчатый 5%, Простоквашино | 121 | 16 г | 5 г | 3 г |
| Взвешенная порция творога 5% | 200 г | Рассыпчатый 5%, Простоквашино | 242 | 32 г | 10 г | 6 г |
| Упаковка творога 2%, 200 г | 200 г | Творог 2%, Простоквашино | 198 | 34 г | 4 г | 6,6 г |
| Упаковка рассыпчатого 9%, 290 г | 290 г | Рассыпчатый 9%, Простоквашино | 455,3 | 46,4 г | 26,1 г | 8,7 г |
Что влияет на калорийность
Таблица сравнивает три конкретных продукта, а не задаёт единый состав для всех марок одной жирности. На количество белка и углеводов влияет не только жир, но и влажность, сырьё и технология. Сверьте название и БЖУ на своей пачке.
Рассыпчатый творог, мягкий творог, зернёный продукт в сливках и сладкая творожная масса не взаимозаменяемы в расчёте. Изюм, сахар и сливки меняют состав. Для таких продуктов нужна их собственная этикетка.
Название tvorog в английской версии обозначает свежий кисломолочный творог. Мы не подменяем его американским cottage cheese: у зернёного сыра в сливках другое содержание влаги и ингредиентов.
В использованных данных производителя нет количеств витаминов и минералов. Не подменяем отсутствующие значения нулями.
Как посчитать точнее
Взвесьте творог без упаковки. Если съедаете пачку целиком, введите массу нетто с этикетки, а не вес закрытой пачки на весах. Для порции из большой упаковки учитывайте только съеденное количество.
Сметану, мёд, варенье и фрукты добавьте отдельными ингредиентами. Порция творога со сметаной не равна по составу такой же массе чистого творога.
Сырники и запеканку рассчитывайте по всему рецепту с яйцами, мукой, сахаром и маслом. После приготовления укажите фактический выход: из-за потери влаги состав на 100 г меняется.
Частые вопросы
Сколько калорий в 200 г творога 5%?
Для выбранного рассыпчатого творога получается 242 ккал, 32 г белка, 10 г жира и 6 г углеводов. У другой марки сверяйте этикетку.
Как посчитать обезжиренный творог?
Нужна маркировка конкретного продукта. Здесь нет проверенной строки для обезжиренного творога; вариант 2% не является его заменой.
Почему у творога одинаковой жирности бывает разное БЖУ?
Процент жирности не определяет содержание воды, белка и углеводов. Поэтому даже для 5% нужно сверять конкретный продукт, а не только цифру на лицевой стороне пачки.
Почему не указано количество кальция?
В использованных карточках производителя нет количественных данных о кальции и витаминах. Это отсутствие данных, а не нулевое содержание.
Источник и точность данных
Изображения созданы с помощью ИИ и иллюстрируют вид продукта, не конкретную марку.
Источник: официальные карточки продуктов Простоквашино, проверены 5 сентября 2026 года. В таблице приведены конкретные продукты, а не средний состав всех марок. Количество витаминов, минералов и клетчатки в этих карточках не опубликовано.
Пересчёт: показатель на 100 г × масса порции / 100. Калории взяты из указанного источника, а не восстановлены по округлённым БЖУ.
Для упакованного продукта приоритет у этикетки. Готовые блюда считайте по ингредиентам и фактическому выходу. Справочник не назначает лечебное питание.
Первичные источники
- Простоквашино / Prostokvashino: Творог рассыпчатый 5%, 480 г / Crumbly tvorog 5%, 480 g
- Простоквашино / Prostokvashino: Творог 2%, 200 г / Tvorog 2%, 200 g
- Простоквашино / Prostokvashino: Творог рассыпчатый 9%, 290 г / Crumbly tvorog 9%, 290 g