СПРАВОЧНИК ПРОДУКТОВ
Яблоко: калорийность и БЖУ на 100 г и порцию
Калорийность яблока зависит от съедобной массы и наличия кожуры. Здесь можно сравнить очищенный и неочищенный плод и посчитать БЖУ своего яблока.
Рассчитать свою порцию
На порцию 100 г
Бесплатно, без регистрации. Перенесём выбранный продукт и массу, не удаляя другие ингредиенты.
Калорийность и БЖУ на 100 г
Все значения относятся к съедобной части в указанном состоянии.
| Продукт | Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Клетчатка, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Свежее, с кожурой | 52 | 0,26 | 0,17 | 13,81 | 2,4 |
| Свежее, без кожуры | 48 | 0,27 | 0,13 | 12,76 | 1,3 |
Как посчитать точнее
Взвесьте яблоко без огрызка. Если кожуру не едите, снимите её перед взвешиванием и выберите очищенное яблоко.
Одно яблоко не равно 100 г: маленький и крупный плод дают разные порции. Кнопка 150 г - пример массы, а не стандарт для любого яблока.
Зелёный или красный цвет сам по себе не определяет калорийность. Для конкретного сорта и степени зрелости состав может отличаться от среднего справочного значения.
Частый вопрос
Считать ли кожуру?
Если едите её, учитывайте в массе и используйте вариант с кожурой. Огрызок в съедобную массу не входит.
Источник и точность данных
Изображения продуктов созданы с помощью ИИ. На фото показан первый вариант из карточки.
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, выпуск апреля 2018 года. Это справочные значения для описанных продуктов, а не анализ вашей порции или конкретной марки. Данные проверены по исходной выгрузке 4 сентября 2026 года.
Пересчёт: показатель на 100 г × масса порции / 100. Углеводы в этой базе рассчитаны по разности и включают клетчатку; клетчатку не нужно прибавлять к ним ещё раз. Калории взяты из справочника, а не восстановлены по округлённым БЖУ.
Для упакованного продукта приоритет у этикетки. Готовые блюда считайте по ингредиентам и фактическому выходу. Справочник не назначает лечебное питание.
Записи первичного справочника
- USDA FDC 171688: Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
- USDA FDC 171689: Apples, raw, without skin