Американская кухня: рецепты, секреты и гастрономические приключения

Американская кухня – это настоящий калейдоскоп вкусов, сочетающих в себе наследие различных культур и региональных влияний. В нашем разделе вы найдете широкий спектр аутентичных американских рецептов, от классических до современных, которые помогут вам окунуться во всю прелесть этой гастрономической культуры.

Предлагаем вам попробовать блюда, ставшие иконами американской кухни, такие как сочные стейки, гриль, барбекю, бургеры, морепродукты, салаты и нежные десерты. Вдохновитесь рецептами, которые вобрали в себя душу и вкус этой многонациональной страны.

Наша команда любителей кулинарии подготовила для вас подробные пошаговые рецепты и секреты приготовления, чтобы вы смогли создать настоящие шедевры американской кухни у себя дома. Мы также регулярно обновляем наш раздел новыми рецептами и идеями, чтобы вам было всегда интересно и вкусно.

  • Американские панкейки на молоке

    Американские панкейки на молоке

    Приготовьте популярный и знаменитый завтрак – американские панкейки на молоке. Продукты для этих мини блинчиков всегда найдутся в доме.

  • Американский яблочный пирог

    Американский яблочный пирог

    Самый распространенный десерт у жителей Северной Америки - американский яблочный пирог. Импровизированная песочная корзинка заполняется большим количеством яблок, пропитанных корицей, лимоном, мускатным орехом и сливочным маслом. Верх же корзинки остается полуоткрытым, иными словами - прикрывается плетеным тестом.

  • Брауни с вишней и шоколадом

    Брауни с вишней и шоколадом

    Брауни с вишней и шоколадом – очень вкусная выпечка с насыщенным шоколадным вкусом, приятной вишневой кислинкой, хрустящей корочкой и влажной серединкой. Название пирога в переводе с английского означает «коричневый» благодаря своему цвету.

  • Булочки синнабон с корицей

    Булочки синнабон с корицей

    Булочки синнабон с корицей – нежные и ароматные. Такая выпечка считается классическим американским завтраком. Ещё тёплые синнабоны очень приятно скушать утром с чашечкой кофе или чая.

  • Бургер в домашних условиях

    Бургер в домашних условиях

    Сегодня приготовим Бургер в домашних условиях. Это вкусная вариация знаменитого чизбургера, которая удивит вас простотой приготовления, сочностью и великолепной подачей.

  • Гамбургер в домашних условиях

    Гамбургер в домашних условиях

    Приготовить гамбургер в домашних условиях очень просто. Главное, что нужно сделать - выбрать хороший говяжий фарш (или приготовить его самим) и пожарить вкусную котлету.

  • Классические капкейки с белковым кремом

    Классические капкейки с белковым кремом

    Классические капкейки с белковым кремом – лёгкий и нежный десерт, отлично подойдёт к семейному чаепитию, и на праздничном столе будет смотреться торжественно. Этот базовый рецепт можно разнообразить, заменив часть молока фруктовым соком, а также изменив крем.

  • Салат «Цезарь» с копченой курицей (+Видео приготовления)

    Салат «Цезарь» с копченой курицей

    Салат «Цезарь» – это популярный салат, который имеет множество вариантов приготовления. Я хочу предложить очень быстрый вариант с копченой курицей, так салат приготовится очень быстро, ведь не нужно тратить время на приготовление курицы, и вкус готового салата получится более насыщенным.

  • Салат Коул Слоу

    Салат Коул Слоу

    Салат Коул Слоу – популярный американский салат, который состоит всего из двух продуктов - моркови и капусты. Это тот вариант салата, когда самые обычные овощи очень вкусные, и их хочется есть и есть.

  • Салат Цезарь классический с курицей

    Салат Цезарь классический с курицей

    Салат Цезарь классический с курицей, уже немало лет очень знаменит. Существует много легенд возникновения данного салата, одна из них гласит, что салат придумал сам Цезарь. На самом деле всё оказалось гораздо проще. Переселенец, который переехал из Италии в Америку придумал эту закуску, а звали господина – Цезарио Кардини.

  • Скрэмбл из яиц

    Скрэмбл из яиц

    Скрэмбл из яиц – очень простое и вкусное блюдо, которые готовиться за считанные минуты и является отличной альтернативой классическому омлету на завтрак.

  • Соус для салата «Цезарь» в домашних условиях (+Видео приготовления)

    Соус для салата «Цезарь» в домашних условиях

    Приготовить соус для салата «Цезарь» в домашних условиях достаточно просто, вам понадобятся яйца, горчица (кстати, в домашних условиях вы можете...

  • Соус ранч – идеальное дополнение к любому блюду

    Соус ранч

    Исконно американский соус ранч является очень популярным на своем континенте. Это самая продаваемая заправка к различным салатам, овощам и даже чипсам.

  • Чизкейк Нью Йорк классический

    Чизкейк Нью Йорк классический

    Чизкейк «Нью Йорк» классический – десерт американской и европейской кухни, который за последние годы стал мега популярным. Разновидностей и рецептов приготовления чизкейка большое множество, пожалуй самый знаменитый – классический чизкейк «Нью Йорк».