Азербайджанская кухня – лучшие рецепты

Дюшбара по-азербайджански – это изысканные мини-пельмени с бараниной, словно драгоценные бусинки. При подаче их поливают ароматным бульоном, в котором они тщательно варились.

Рецепт национального блюда с древней историей, кюфта бозбаш по-азербайджански, известен еще со времен Османской империи.

Узнайте тайны приготовления легендарного плова, чтобы увлечься волшебным вкусом Востока прямо у себя дома.

Пожалуй, невозможно себе представить азербайджанское застолье, где бы не подавались кутабы с зеленью и сыром.

Бакинские мутаки – это рогалики с ореховой начинкой. Бесподобно вкусное, рассыпчатое печенье азербайджанской кухни. Приготовьте – вам обязательно понравится печенье.

Суп Бозбаш из говядины по-азербайджански с нутом – сытное и наваристое блюдо Азербайджанской кухни. Готовится с баранины или говядины. Также в блюдо добавляется картофель и нут.

Долма в виноградных листьях – национальное блюдо народов Кавказа, Молдовы, Турции и многих других стран. В последние годы стало невероятно популярно и среди других народов.

Люля-кебаб в домашних условиях – популярное мясное блюдо стран Кавказа, Средней Азии, а также Балкан. Как правило, он готовятся из баранины и говядины (50/50). Также можно готовить только из баранины или только из говядины. И так, и так будет вкусно.