Написать комментарий
Как сварить яйца всмятку
Как сварить яйца всмятку — простое руководство для начинающих. Яйца получаются с нежным желтком и мягким белком.
Готовлю яйца всмятку на завтрак — это быстро и полезно!
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- яйца куриные – 2 шт.;
- вода – 1 л;
- соль – 1/2 ч. л.
Приготовление
- 2 минуты — жидкий желток и мягкий белок;
- 4 минуты — жидкий желток и плотный белок;
- 6 минут — слегка схватившийся желток.
Советы
- Яйца комнатной температуры не трескаются при варке.
- Не варите на сильном огне — скорлупа может лопнуть.
- Свежие яйца хуже чистятся — используйте недельные.
- Подавайте с соевым соусом или тостами.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли варить из холодильника?
Да, но добавьте 1 минуту к времени варки.
Почему яйцо треснуло?
Слишком сильный огонь или не проколота скорлупа.
Как проверить свежесть?
Свежее яйцо тонет в воде, несвежее всплывает.
