Как замачивать сушеные грибы

Блюда из грибов – это вкусная и ароматная пища. К сожалению, свежие лесные грибы доступны лишь в грибной сезон, а в другое время года можно использовать сушеные грибы. Чтобы приготовить вкусный и ароматный грибной суп, салат, начинку и любую закуску, сушеные лесные грибы необходимо замачивать.

Время на приготовление: 125 минут.

Ингредиенты

• сушеные лесные грибы - 50 г.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. В кастрюлю всыпаем сушеные лесные грибы.

2. Заливаем в кастрюлю с лесными грибами холодную воду и промываем рукой. Сливаем воду.

3. Повторно заливаем воду так, чтобы она покрывала грибы. Оставляем на несколько часов, либо на ночь.

4. Замоченные грибы готовы к варке.

Видео приготовления