Смузи: советы и рецепты

Смузи — полезный напиток из фруктов, овощей и зелени. Быстрый способ получить витамины и клетчатку в одном стакане!

Готовлю смузи каждое утро — это вкусно, быстро и полезно!

Базовые принципы

• Для похудения заменяйте сладкие фрукты овощами.
• Твёрдые ингредиенты кладите на дно блендера.
• Мощность блендера для смузи — от 1000 Вт.

Овощной смузи для похудения

• огурец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сельдерей – 2 стебля;
• шпинат – 10 листиков;
• петрушка – 2 веточки;
• лимон очищенный – 1 шт.;
• семена чиа – 1 ч. л.

Свекольный смузи

• свекла – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• петрушка – 1 веточка;
• лимон – ½ шт.;
• имбирь – небольшой кусочек.

Огуречный смузи

• огурец – ½ шт.;
• редис – 4 шт.;
• авокадо – ½ шт.;
• лимон – ½ шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• лук-порей – небольшой стебель.

Ананасовый смузи

• банан – 1 шт.;
• ананас – ⅓ шт.;
• кориандр – небольшая горсть;
• мята – 2 веточки.

Банановый смузи с кокосом

• банан – 1 шт.;
• кокосовое молоко – 250 мл;
• миндальное масло – 1 ст. л.;
• корица – 1 ч. л.;
• куркума – 1 ч. л.;
• семена чиа – 1 ч. л.;
• финики без косточек – 5 шт.

Советы

• Промойте все ингредиенты и нарежьте кусочками.
• Твёрдые продукты кладите на дно для однородности.
• Начинайте смешивание с низкой скорости.
• Замороженные фрукты делают смузи гуще и холоднее.

Часто задаваемые вопросы

Какой блендер нужен?

Мощностью от 1000 Вт с несколькими режимами скорости.

Можно ли хранить смузи?

Лучше пить сразу, но можно хранить в холодильнике до 24 часов.

Чем заменить кокосовое молоко?

Миндальным, овсяным или обычным молоком.