«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Раздел «Компоты» – коллекция рецептов натуральных домашних напитков из свежих, сушёных и замороженных фруктов и ягод. Здесь вы найдёте классические компоты из сухофруктов, узвар, освежающие летние напитки из свежих ягод, компоты из замороженной клубники, малины и вишни (которые можно готовить круглый год), необычные сочетания вроде компота из базилика и лимона, фруктовые миксы и многое другое. Домашние компоты значительно полезнее и вкуснее магазинных соков и сладких напитков, поскольку готовятся из натуральных продуктов без сахара или с минимумом добавок. Раздел подходит для повседневного семейного меню, для детского питания, для жаркого летнего дня и в любую другую ситуацию, когда хочется натурального витаминного напитка.

Компот из замороженной клубники

Компот из замороженной клубники – круглый год, как летом

Написать комментарий
Компот из замороженной клубники – простой, ароматный и удивительно вкусный домашний напиток, который позволяет наслаждаться вкусом и ароматом летней клубники в любое время года, даже зимой. Замороженные ягоды отлично сохраняют все витамины, природный аромат и насыщенный цвет, а правильная техника варки позволяет получить компот, не уступающий компоту из свежей ягоды. Главное правило – не разваривать клубнику, чтобы она не потеряла форму и не превратилась в кашицу. В кастрюле довожу воду до кипения, добавляю сахар и размешиваю до растворения, опускаю замороженную клубнику прямо из морозилки, не размораживая, и варю всего 5-7 минут после повторного закипания. Снимаю с огня и даю настояться под крышкой 20-30 минут. Подаю охлаждённым с долькой лимона и веточкой мяты. Расскажу пропорции на 2 литра воды.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Компот из персиков на зиму

Компот из персиков на зиму

Написать комментарий

В сезон свежих овощей и фруктов обязательно нужно позаботиться о заготовке на зиму как всевозможных овощных закусок, так и сладких компотов и джемов.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Вишневый компот на зиму (без стерилизации)

Вишнёвый компот на зиму без стерилизации – с косточками

1 Комментарий
Вишнёвый компот на зиму без стерилизации – самый простой и быстрый способ сохранить вкус летней вишни до самой зимы. Готовится по принципу тройной заливки: вишню засыпаю в стерильную 3-литровую банку, заливаю кипятком, через 10 минут сливаю, нагреваю эту воду заново с сахаром и снова заливаю – уже горячим сахарным сиропом. Сразу закатываю стерильной крышкой и переворачиваю. Косточки оставляю – они придают компоту лёгкий миндальный аромат и густоту. На 3-литровую банку беру 2,5 стакана вишни и 1 стакан сахара. Получается насыщенный, ароматный и в меру сладкий напиток, который зимой пьётся как сок. Сколько хранится и как открыть – тоже расскажу.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Написать комментарий
Компот из красной смородины с мятой – яркий, освежающий и невероятно ароматный летний напиток на зиму. Красная смородина даёт компоту красивый рубиновый цвет и приятную кислинку, а свежие листочки мяты добавляют тонкую освежающую нотку, которая делает вкус особенно интересным и необычным. Готовится по принципу одной заливки в стерильную 3-литровую банку: смородину и веточки мяты засыпаю в банку, заливаю горячим сахарным сиропом и сразу закатываю – никакой стерилизации не нужно. На 3-литровую банку беру 2 стакана смородины, 5-7 листиков мяты и 1 стакан сахара. Зимой такой компот пьётся как сок, особенно вкусен охлаждённым.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Клубничный компот

Клубничный компот на зиму без стерилизации – натуральный

Написать комментарий
Клубничный компот на зиму без стерилизации – простая, быстрая и удивительно ароматная домашняя заготовка, которая прекрасно сохраняет натуральный клубничный вкус и насыщенный рубиновый цвет даже после длительного хранения. Это самые простейшие заготовки с минимальными трудозатратами – не нужно стерилизовать банки в кастрюле с водой, не нужно долго варить, а результат при этом всегда стабильно отличный. Главный секрет – двойная заливка кипящей водой и сахарным сиропом, благодаря которой ягоды и банки естественным образом стерилизуются, а клубника сохраняет форму. Спелую крупную клубнику перебираю, аккуратно мою и плотно укладываю в стерильные трёхлитровые банки на треть объёма. Заливаю кипятком на 10-15 минут, сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу и заливаю обратно. Закатываю и переворачиваю до полного остывания. Расскажу пропорции на 3-литровую банку.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Компот из красной смородины (без стерилизации)

Компот из красной смородины на зиму без стерилизации

Написать комментарий
Компот из красной смородины на зиму – яркий, ароматный и невероятно полезный напиток с приятной кислинкой и красивым рубиновым цветом. Красная смородина богата витамином C и природными антиоксидантами, поэтому такой компот зимой не только вкусный, но и поддерживает иммунитет. Готовлю по принципу одной заливки в стерильную 3-литровую банку: засыпаю ягоды (с веточками или без – на ваш выбор), заливаю горячим сахарным сиропом и сразу закатываю – никакой стерилизации не нужно. На 3-литровую банку беру 2-3 стакана ягод и 1,5 стакана сахара. Получается насыщенный кисло-сладкий компот, который зимой можно пить как сок или разбавлять водой. Расскажу пропорции и хранение.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Компот из ревеня и яблок

Компот из ревеня и яблок

1 Комментарий

Прохладительный и полезный компот кисловато-сладкого вкуса с приятным особенным ароматом ревеня. Самый полезный и самый вкусный компот из ревеня варим весной или в начале лета, когда растение ещё нежное, с небольшим количеством щавелевой кислоты.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Виноградно-яблочный компот

Виноградно-яблочный компот

Написать комментарий

Виноградно-яблочный компот – это вкусный согревающий напиток с интересным вкусом и пикантным ароматом. Готовится компот из самых доступных ингредиентов.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Компот из базилика и лимона

Компот из базилика и лимона – необычный летний напиток

1 Комментарий
Компот из базилика и лимона – оригинальный, освежающий и удивительно ароматный летний напиток, который покоряет своим необычным сочетанием травянистого базилика с цитрусовой ноткой лимона. Если использовать фиолетовый сорт базилика, компот приобретает удивительный тёмно-розовый или малиновый цвет, а сам напиток получается не только вкусным, но и полезным – базилик содержит много эфирных масел, антиоксидантов и витаминов. Идеальный компот для жаркого дня, который отлично утоляет жажду и одновременно радует глаз красивым оттенком. Свежие листочки базилика тщательно мою и складываю в кастрюлю, заливаю кипятком, добавляю сахар и тонко нарезанный лимон с цедрой. Довожу до кипения и варю на медленном огне 5-7 минут. Снимаю с огня, накрываю крышкой и настаиваю 30 минут. Процеживаю и подаю охлаждённым со льдом. Расскажу пропорции на 2 литра воды.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Самые популярные

Новые рецепты

Copyright © 2025 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

Выбрать язык

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr