Горячие блюда к Новому году

Горячие блюда на Новый год обычно готовят из мяса и рыбы, а гарниром при подаче могут служить овощные салаты или картофель. К новогоднему столу прекрасно подойдут традиционные рождественские блюда: гусь с яблоками (Франция), запеченная утка (Австрия, Германия), жареный карп (Чехия), итальянское котекино из свиной колбасы с чечевицей. В рецепты горячих блюд к Новому году хорошо впишутся голубцы или котлеты, целиком запеченная индейка. Из такого выбора обязательно найдется горячее блюдо к вашему новогоднему столу. Мы выбрали для вас самые интересные и простые новогодние рецепты горячих блюд.

  • Стожки из фарша в духовке

    Стожки из фарша в духовке

    Готовятся стожки из фарша в духовке. Это сытное и простое блюдо, на приготовление которого уйдет всего 50 минут. Оно на столько сытное, что подавать его лучше с легким гарниром.

  • Курица с ананасами под сыром в духовке

    Курица с ананасами под сыром в духовке

    Курица с ананасами под сыром в духовке - сочное и ароматное блюдо, которое быстро готовится и тает во рту. Сыр лучше использовать твердых сортов, а с домашним майонезом блюдо становится только вкуснее.

  • Говядина по-бургундски

    Говядина по-бургундски

    Пожалуй, говядина по-бургундски - главное блюдо традиционной французской кухни, которое превращает любую часть говядины в невероятно нежный, просто растворяющийся во рту, деликатес.

  • Рубленые куриные котлеты с сыром

    Рубленые куриные котлеты с сыром

    Прекрасная альтернатива обычным котлетам - рубленые куриные котлеты с сыром. Нарезанное мельчайшими кубиками филе получается более сочным, а сыр добавляет особый, присущий только ему, вкус.

  • Дымляма по-узбекски

    Дымляма по-узбекски

    Овощное ассорти с мясом или дымляма по-узбекски, как называют это блюдо жители Средней Азии, готовится в большом казане на открытом огне. Под толстым слоем овощей продолжительное время томятся куски говядины или баранины, вследствие чего становясь разваристыми и мягкими, словно тушенка.

  • Дорадо в фольге в духовке

    Дорадо в фольге в духовке

    Лучше всего готовить дорадо в духовке в фольге. Так рыба равномерно пропекается и получается нежной. Дорадо или Морской карась относится к высшей категории морепродуктов. В его мясе содержится много белка и множество других полезных элементов, но оно не жирное.

  • Кабачковый торт с помидорами

    Кабачковый торт с помидорами

    Сочный, яркий и очень вкусный кабачковый торт с помидорами в период созревания урожая готовится из бюджетных продуктов, которыми изобилуют прилавки. Конструкция собирается из кабачковых блинов-коржиков и переслаивается чесночно-сметанным соусом и помидорами.

  • Люля-кебаб в духовке на шпажках

    Люля-кебаб в духовке на шпажках

    Это блюдо очень распространено на Ближнем Востоке. Нанизанные на шампуры длинные тонкие котлетки из мясного фарша обжариваются на углях, но можно с успехом приготовить люля-кебаб в духовке на шпажках.

  • Рулет из скумбрии с желатином

    Рулет из скумбрии с желатином

    Нежное и мясистое, пропитанное жирком филе этой популярной и очень доступной рыбы в любых блюдах выигрышно выделяется. Но рулет из скумбрии с желатином, стоит особо отметить.

  • Свиная шея запеченная в фольге в духовке

    Свиная шея запеченная в фольге в духовке

    Свиная шея запеченная в фольге в духовке, никогда не будет сухой ни сразу после приготовления, ни после остывания, ведь она вся пронизана жировыми полосками, которые и делают мясо сочным.

  • Мясо по-французски из куриного филе в духовке

    Мясо по-французски из куриного филе в духовке

    Мясо по-французски из куриного филе в духовке - очень вкусное, сытное праздничное блюдо. Готовится оно очень просто, а получается очень сочным, даже несмотря на то, что в составе куриное филе, которое обычно суховатое.

  • Шашлык на сковороде из курицы на шпажках

    Шашлык на сковороде из курицы на шпажках

    Существует масса вариантов маринования шашлыка, причем его можно приготовить, не выходя из дома. Примечательно, что этот шашлык на сковороде из курицы на шпажках маринуется с использованием всего лишь 3-х ингредиентов 15 минут. Но кусочки получаются очень сочными, словно их пропитали жирком.

  • Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном

    Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном

    Скумбрия запеченная в фольге в духовке с лимоном – очень простое и вкусное блюдо. Небольшие дольки лимона придадут приятный цитрусовый аромат и подчеркнут тонкий вкус. Плотная структура скумбрии хорошо держит форму после термической обработки или засолки.

  • Морской окунь в фольге в духовке

    Морской окунь в фольге в духовке

    Запечённый в фольге морской окунь – красивое и невероятно вкусное блюдо. Запекание окуня целиком весьма удачное решение, у этой рыбы минимальное количество косточек...

  • Горбуша в сливочном соусе в духовке

    Горбуша в сливочном соусе в духовке

    Горбуша в сливочном соусе в духовке – блюдо, которое поразит вас своими вкусовыми качествами. Горбуша – одна из наименее жирных представительниц семейства лососевых, но в сочетании со сливочным соусом ее мясо становится очень нежным, сочным и сытным. Такое блюдо с легкостью можно приготовить для праздничного стола, уверена, ваши гости будут в полном восторге!

  • Ленивые голубцы с капустой без риса

    Ленивые голубцы с капустой без риса

    Если у вас нет времени на кропотливое приготовление классических голубцов, то приготовьте такие ленивые голубцы. Данный рецепт даёт нам возможность без особых заморочек получить практически такое же сытное и вкусное блюдо, но гораздо быстрее.

  • Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания

    Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания

    Блюда, приготовленные в пакете для запекания, всегда выигрышный вариант обеда или ужина. Очень вкусной получается курица с картошкой в духовке в пакете для запекания. Готовится такое блюдо очень просто, все нужно заложить в рукав для запекания и отправить в духовку.

  • Отбивные из свинины с грибами

    Отбивные из свинины с грибами

    Отбивные из свинины с грибами, сыром и маринованными огурцами успеют побывать и на сковороде, и в духовке. Комбинированные методы тепловой обработки ускорят процесс готовности мяса.

  • Фаршированная курица без костей

    Фаршированная курица без костей

    Курица – самый частый гость праздничного застолья. Однако рецептов ее приготовления множество: кто-то отдельно жарит грудку, бедрышки или запекает ее целиком. Многие хозяйки так привыкли к своим рецептам, что совершенно не обращают внимания на другие варианты подачи курицы.

  • Курица с картошкой и кабачками в духовке

    Курица с картошкой и кабачками в духовке

    Курица с картошкой и кабачками в духовке – великолепное блюдо к семейному обеду или ужину. Такая курочка с гарниром, подойдёт и на праздничный стол.

Страница 1 из 3