Хмели-сунели

Бастурма из свинины в домашних условиях

Бастурма – это вяленая вырезка из солёного мяса и пряной обкатки. Как правило, для этого блюда берётся вырезка говядины. Но и из свиного мяс…

Винегрет с фасолью и квашеной капустой

Говядина по-грузински в духовке

Запеченная говядина по-грузински в духовке – это микс из вкусного мяса и сочного лука, который удивит ярким ароматом шашлыка и простотой при…

Долма в виноградных листьях – классический рецепт

Долма в виноградных листьях – национальное блюдо народов Кавказа, Молдовы, Турции и многих других стран. В последние годы стало невероятно п…

Запеченная цветная капуста в духовке целиком

Запеченная цветная капуста в духовке целиком с хрустящей корочкой – красивое и оригинальное блюдо, которое отлично будет смотреться даже на …

Картофель с грибами в сметане в духовке

Картофель с грибами в сметане в духовке запеченный в горшочках, порадует насыщенным вкусом, восхитительным грибным ароматом и простотой приг…

Кубдари по-грузински

Лепешки с мясом или кубдари по-грузински, как их называют кавказцы, делают на тонком дрожжевом тесте, а чтобы начинка была очень сочной, к г…

Кучмачи по-грузински

Пряное и колоритное блюдо, кучмачи по-грузински, готовят из куриных потрохов, причем в состав может входить как один субпродукт, так и неско…

Лобио из красной фасоли по-грузински

Лобио – национальное блюдо Грузинской кухни, вкусное и очень сытное. Закуска хорошо подходит как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Го…