Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Соус сальса

Соус сальса классический рецепт

Этот оригинальный классический рецепт соуса сальса с апельсином и помидорами послужит прекрасным дополнением к запеченному мясу на гриле. Цитрусовый аромат придаёт мексиканскому соусу особую нотку, делая мясо с этим соусом необычным и более привлекательным.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • апельсин - 1 шт;
  • кинза - 1 пучок (30 г);
  • помидоры - 2-3 шт;
  • базилик свежий - 30 г (или сушеный 2 ч. л.);
  • оливковое масло - 1 ч. л;
  • соль;
  • чеснок - 2 зубца;
  • перец молотый.

 

Приготовление

1. Подготовим продукты, необходимые для приготовления по классическому рецепту соуса сальса с апельсинчиком и помидорами.

Подготовим продукты для сальсы - фото шаг 1

2. Вымыв помидоры, нарезаем довольно маленькими кубиками. Стараемся при этом нарезать по возможности мельче.

помидор нарезанный кубиком - фото шаг 2

3. Помещаем нарезанные помидоры в глубокую миску, солим и перчим.

приготовления соуса сальса - фото шаг 3

4. Вымываем кинзу под проточной водою и просушиваем. Листья кинзы обрываем со стеблей, а стебельки выбрасываем за ненадобностью. Рубим мелко листья кинзы. Зубчики чесночка теперь очищаем от шелухи, далее пропускаем через специальный пресс или натираем на тёрке с мелкими ячейками.

приготовления соуса сальса - фото шаг 4

5. Нарубленные листья кинзы с измельчённым чесноком отправляем к помидорам.

приготовления соуса сальса - фото шаг 5

6. Очищаем от кожуры плод апельсина. Теперь нарезаем на дольки. С каждой дольки полностью счищаем все плёнки, убираем косточки.

мякоть апельсина - фото шаг 6

7. Нарезанные дольки апельсинчика добавляем в миску к остальным ингредиентам.

приготовления соуса сальса - фото шаг 7

8. Добавляем измельчённые листья базилика и маслице оливковое. В глубокой посуде смешиваем все составляющие соуса.

приготовления соуса сальса - фото шаг 8

9. По классическому рецепту соус сальса из апельсина и помидоров готов. Приятного аппетита!

Соус сальса

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com