Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Маринованные огурчики (домашний рецепт)

Маринованные огурчики (домашний рецепт)

Довольно простой в исполнении рецепт маринованных огурчиков, от которого будет в восторге вся семья. Заранее позаботьтесь и законсервируйте больше баночек, так как до зимы они могут не достоять – будут съедены. Огурчики получаются хрустящие, со сладковато-пряным вкусом – просто объедение!

 

Ингредиенты

Нам потребуются:

  • свежие огурцы;
  • вода;
  • столовый уксус 9% - 250 мл;
  • сахар – 0,5 стакана;
  • соль – 1 ст. л.;
  • дольки чеснока;
  • душистый перец горошек;
  • листья черной смородины и вишни;
  • зёрна горчицы;
  • зонтики укропа;
  • лавровый лист.

Ингредиенты

Приготовление

  • 1Приготовьте необходимые ингредиенты.
  • 2Огурцы нужно вымыть и слегка отрезать кончики.

огурцы

  • 3Баночки обязательно стерилизуем по 10-15 мин.
  • 4В подготовленные баночки на дно выкладываем (в расчете на литровую банку):
  • зонтик укропа;
  • лист лавровый;
  • по 2-3 листочка смородины и вишни;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 2-3 горошины перца душистого;
  • 6-8 зерен горчицы.

Плотно укладываем в банку огурчики.

Маринованные огурчики

  • 5Заливаем баночки кипятком. Прикрываем крышками, закручивать пока не надо. Оставляем на 15-20 мин.
  • 6Сливаем воду, и подсчитываем, сколько выходит литров.
  • 7Доводим рассол до кипения, добавив остальные ингредиенты, они указаны в расчете на 1 литр рассола:
  • сахар;
  • соль;
  • уксус (вливаем как только закипела вода).
  • 8Закипевшим маринадом заполняем баночки с огурцами. После стерилизуем 15 мин.
  • 9Плотно закручиваем банки. Переворачиваем, закутываем и убираем остывать.

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики

Маринованные огурчики

Пряные огурчики будут любимым деликатесом на вашем столе. Кушайте на здоровье!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com