Салаты из овощей

Традиционный итальянский салат Панцанелла подается в охлажденном виде и готовится, как правило, летом для подавления не только чувства голода, но и утоления жажды.

В Корее, Китае, Японии это блюдо называют "Фучжу", а в России – "Спаржа по-корейски", хотя в действительности используемый продукт не имеет ничего общего с настоящей спаржей. На самом деле – это пленка из вываренного соевого молока, высушенная впоследствии.

Пророщенный маш - это настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. А если использовать его в составе салата, то получится невероятно вкусное и полезное блюдо! В этом рецепте я поделюсь с вами простым и быстрым способом приготовления салата из пророщенного маша, который можно легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина, и станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.

Первый, по-настоящему весенний и витаминный салат из черемши с яйцом и огурцом обязательно нужно сделать после долгой зимы.

Пополнить запасы полезных веществ можно при помощи овощных салатов из простых и доступных продуктов. Существует рецепт невероятно вкусного салата - капуста Провансаль быстрого приготовления.

Отличным дополнением к домашней шаурме с курицей в лаваше, мясу, рыбе может стать маринованная пекинская капуста. Вкус этой пикантной закуски заметно отличается от вкуса такого же салата, но из белокочанного вилка.

Очень полезный, а к тому же еще и вкусный салат из морской капусты с яйцами готовится за считанные минуты. За основу можно взять не только маринованную капусту, но и сушеную или замороженную.

Корейские салаты широко распространены и любимы далеко за пределами своей страны. Готовят их из разнообразных овощей и среди них - необыкновенно вкусные кабачки по-корейски быстрого приготовления.

Витаминный салат из свежей капусты с огурцом может служить самостоятельной закуской или гарниром к рыбе и мясу. Рецепт его приготовления очень простой с использованием доступных продуктов.

Из всего разнообразия азиатских салатов Хе из баклажанов по-корейски особо выделяется. Ведь помимо остро-сладкого маринада еще и сами синенькие обладают кисло-пряным вкусом, что придает всему набору овощей, входящих в состав Хе, эксклюзивный, очень притягательный и ни на что не похожий вкус.