Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Салат из свеклы с черносливом и плавленным сыром

Салат из свеклы с черносливом

Салат из свеклы с черносливом и плавленным сыром можно готовить в будни к рису или мясным блюдам. Немного пофантазировав, можно разукрасить салат сверху майонезом, добавить зелень и цветы из моркови, тогда салат сможет украсить практически любой праздничный стол. Салат из свеклы с черносливом и плавленным сыром никого не оставит равнодушным. При наличии отварной свеклы и плавленых сырков в холодильнике этот салат можно приготовить за считанные минуты. Он будет для вас палочкой-выручалочкой в случае внезапных гостей.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • свекла крупная - 1 шт;
  • морковь - 1 шт;
  • чернослив - 50 г;
  • грецкие орехи (очищенные) - горсть;
  • чеснок - 1 зубец;
  • майонез.

 

Приготовление

1. Выкладываем на стол продукты, которые будем использовать для приготовления салата со свеклой и сырком (плавленым). Понадобится одна крупная свекла, морковку тоже нужно взять крупную, мягкий чернослив без косточки, горсть очищенных ранее грецких орехов, 1 зубчик чеснока и жирный майонез. Салат готовится быстро и просто. Единственное, на что необходимо потратить время, так это на приготовление овощей, особенно на свеклу. Для сокращения времени на варку свеклы, можно взять мелкие овощи, которые быстрее сварятся. Мелких корнеплодов свеклы понадобится 3 шт.

ингредиенты для салата - фото шаг 1

2. Отвариваем свеклу до готовности. А готовность овоща проверяем ножом. Если нож свободно входит в корнеплод, то овощ готов. Когда свекла полностью остынет, её измельчаем на тёрке с достаточно крупными ячейками. Вымыв чернослив, его нарезаем мелкой соломкой.

тертая свекла и нарезанный чернослив - фото шаг 2

3. Соединяем натёртую свеклу с черносливом и добавляем майонез. Перемешиваем.

приготовление салата со свеклой и черносливом - фото шаг 3

4. Вымыв и очистив морковку, отрезаем у неё с остроконечного кончика маленький кусочек для украшения салата. Оставшуюся часть морковки натираем на тёрке с довольно мелкими ячейками.

тертая морковь - фото шаг 4

5. Ядра грецких орехов затем измельчаем в мелкую крошку в блендере или ножом. Отправляем измельчённые орехи в натёртую морковку.

тертая морковь с грецким орехом - фото шаг 5

6. Добавив к морковке с орехами майонез, перемешиваем вместе. Морковную массу выкладываем первым слоем на тарелку, в которой будем формировать слоёный салатик.

приготовление салата со свеклой, черносливом и плавленым сыром - фото шаг 6

7. Теперь готовим сырный слой для нашего салата. Берём жирный качественный плавленый сырок. Лучше натереть его на мелкой тёрке. Чтобы легче было натирать сырок, его хорошенько охлаждаем в холодильнике. Можно даже на несколько минут поместить сырок в морозилку (следим, чтобы сырок не подмёрз). Очистив дольку чеснока, натираем его следом за сырком на тёрке с мелкими ячейками.

тертый плавленный сыр - фото шаг 7

8. Добавив майонез, смешиваем вместе с майонезом измельчённый сыр и чеснок.

плавленный сыр с майонезом - фото шаг 8

9. Полученный сырный салатик отправляем на морковный слой.

приготовление салата со свеклой, черносливом и плавленым сыром - фото шаг 9

10. Завершающим слоем в нашем салате будет свекольный. Смешанную с майонезом и черносливом свеклу помещаем поверх салата.

приготовление салата со свеклой, черносливом и плавленым сыром - фото шаг 10

11. Нарезав из кусочка моркови тоненькие кружочки, выкладываем из них на верхушке салата цветы. Рядом с цветами выкладываем листики петрушки.

приготовление салата со свеклой, черносливом и плавленым сыром - фото шаг 11

12. Бока слоёного салата из свеклы с черносливом красиво украшаем майонезом.

Салат из свеклы с черносливом и плавленным сыром

13. Аккуратно прикрыв пищевой плёнкой салат, помещаем в холод на 30 мин, а потом подаём к столу.

Салат из свеклы с черносливом и плавленным сыром

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com