Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат из молодой капусты «Провансаль»

Салат из молодой капусты «Провансаль»

Весной как никогда нашему организму необходимы витамины. Пополнить запасы полезных веществ можно при помощи овощных салатов из простых и доступных ингредиентов.

Попробуйте приготовить невероятно вкусный салат из молодой капусты. Поверьте, он понравится вашим близким и гостям.

Калорийность 100 г блюда – 110 ккал.

Время на приготовление блюда – 20 минут.

Выход – 4-5 порций.

 

Необходимые продукты:

  • молодая белокочанная капуста – 400 г;
  • свежий огурец – 150-200 г;
  • помидор свежий – 150-200 г;
  • сыр любой (подойдёт твёрдый, молодой или плавленый) – 100-120 г;
  • майонез нежирный – 4-5 столовых ложек;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • рубленая зелень по вашему вкусу – 1 горсть;
  • соль – 1 щепоть;
  • варёные яйца для украшения – 2 шт.

Ингредиенты для салата из молодой капусты «Провансаль»

 

Порядок и способ приготовления:

  • 1Все овощи тщательно вымойте. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на специальной тёрке, грубые части листьев удалите.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой

  • 2Нарежьте тонкими ломтиками огурцы и помидоры. Для украшения салата отложите несколько штук.

Нарежьте тонкими ломтиками огурцы и помидоры

  • 3Сыр натрите на тёрке со средними ячейками.

Сыр натрите на тёрке со средними ячейками

  • 4Для заправки смешайте майонез с измельчённым чесноком и зеленью.

смешайте майонез с измельчённым чесноком и зеленью

  • 5Собирайте салат в глубокой тарелке. Поместите в неё подготовленные овощи и половину сыра, посолите, добавьте майонезную заправку.

Собирайте салат в глубокой тарелке

  • 6Аккуратно перемешайте все компоненты, оформите в виде горки. Украсьте сверху ломтиками огурца и помидора, а также четвертинками варёного яйца. Посыпьте зеленью и подавайте на стол.

Салат из молодой капусты «Провансаль»

Салат из молодой капусты «Провансаль»

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com