Салат «Курица под кайфом»

Салат «Курица под кайфом» смело можно отнести к разряду блюд «Гости на пороге». Готовится он быстро, а на стол подать такой салат не стыдно – он вкусный и выглядит привлекательно. Приверженцы здорового питания могут заменить копченую курятину отварной, но, все-таки, копченая придает особый вкус. На название салата повлияли зернышки мака, которыми он покрывается сверху. Они не просто служат украшением, но и придают вкусу интересную изюминку. Если вы любите салаты с копченой курицей, попробуйте приготовить салат из копченой курицы с ананасами. Этот салат придаст вашему меню особый вкус и свежесть.

Выход: 6 порций.

Время на приготовление: 25 минут.

Калорийность: 233 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• копченая курица – 300 г;
• отварные куриные яйца – 3 шт;
• томаты – 2 шт;
• сухарики – 60 г;
• майонез (или домашний майонез) – 100 г;
• мак – 4 ст.л;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем на стол необходимые продукты. С копченой курицы снимаем кожу, а с отварных куриных яиц скорлупу. Томаты промываем под проточной водой и обсушиваем полотенцем.

2. Нарезаем копченую курицу на небольшие кубики.

3. С помидоров удаляем плодоножки и семена. Нарезаем томаты кубиком.

4. Яйца пропускаем через мелкую терку.

5. В отдельной тарелке смешиваем нарезанную кубиками копченую курицу с двумя столовыми ложками майонеза.

6. Формируем салат в раздвижном кольце диаметром 16 сантиметров. Первым слоем равномерно выкладываем копченую курицу смешанную с майонезом.

7. Следующий слой – нарезанный кубиком помидор. Слой слегка солим и перчим по вкусу.

8. На томаты отправляем тертые куриные яйца и покрываем их майонезной сеткой.

9. Далее выкладываем сухарики.

10. Аккуратно смазываем сухарики майонезом, либо наносим на них тоненькую майонезную сетку. Сверху салат посыпаем маком.

11. Салат «Курица под кайфом» готов. Снимаем раздвижное кольцо и подаем сразу к столу.

Видео приготовления