Крабовый салат рецепт классический с кукурузой

Очередной салат, который мы хотим вам предложить, называется "Крабовый салат рецепт классический с кукурузой". Уже на протяжении многих лет остаётся у многих любимой закуской на праздничном столе. Это вкусный и яркий салатик, очень лёгкий и быстрый в приготовлении, его часто готовят, когда неожиданно пришли гости. Многие хозяйки учились кулинарному мастерству именно с приготовления крабового салата с кукурузой, огурцами и яйцами. Если хотите приготовить по классическому рецепту крабовый салат с кукурузой вкусно, тогда этот пошаговый рецепт вам в помощь.

Выход: 6 порций.

Время на приготовление: 25 минут.

Калорийность: 100 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• крабовые палочки – 250 г;
• огурец свежий – 1 шт;
• яйца куриные – 3 шт. (+ перепелиные – 2 шт. для украшения);
• зелёный лук – 5-6 веточек;
• кукуруза консервированная – 170-200 г;
• рис отварной – 100 г;
• майонез домашний – 4-6 ст. л;
• соль, перец – по желанию и вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем продукты для салата. Крабовые палочки размораживаем и снимаем упаковочную плёнку, если они заморожены. Рис отвариваем до готовности, промываем, охлаждаем.

2. Разрезаем крабовые полочки вдоль на две части. Острым ножом нарезаем половинки на кусочки шириной до одного сантиметра. Слишком мельчить их не надо, продукты должны выделяться в салате, и не превратится в «кашу».

3. Свежий огурчик можно порезать кубиком или соломкой, по вашему желанию, но не мельчить.

4. Отварные вкрутую яйца лучше нарезать кубиком. Если порезать их соломкой, салат будет выглядеть не аккуратно.

5. Зелёный лук шинкуем средне. В салат также можно применить и репчатый лук, но его придётся предварительно залить крутым кипятком, чтобы смягчить горечь, так как салат в основном состоит из нежных продуктов.

6. Рис для салата лучше брать хорошего качества, чтобы отварным он был рассыпчатым. Варить рис надо в малом количестве подсоленной воды, минут десять после закипания. Затем отключить огонь и дать постоять ещё десять минут. Готовый рис необходимо промыть под проточной водой.

7. Консервированную кукурузу надо брать хорошего качеств, производителя которому вы доверяете. Так как от качества и вкуса кукурузы зависит успех всего салата.

8. Выкладываем все подготовленные продукты в глубокую миску, добавляем свежемолотый перчик, майонез, при необходимости соль по вкусу.

9. Все продукты перемешиваем. Благодаря тому, что мы нарезали продукты не очень мелко, все ингредиенты хорошо видны в общей массе.

10. Вот такой яркий получился салат из крабовых палочек. Салат можно переложить в один большой салатник и подать на стол. Или выложить в прозрачные вазочки, так тоже закуска будет смотреться красиво. Но ярко, празднично и по-современному крабовый салат будет выглядеть, если его оформить с помощью сервировочного кольца. Украсить салат лучше теми продуктами, которые входят в состав закуси: яйца, огурец, кусочки крабовых палочек.

Приготовьте крабовый салат рецепт классический с кукурузой по нашему рецепту. Приятного аппетита.