5 Комментарии

Селедка под шубой с яблоком классический рецепт

Селедка под шубой с яблоком классический рецепт

Селедка под шубой с яблоком является одним из традиционных классических блюд праздничного стола. Это слоеный салат, в состав которого входят овощи, яблоки и слой селедки. Это очень сытное и полезное блюдо несложного приготовления. Если овощи предварительно подготовлены, салат готовиться достаточно быстро. В свою очередь магазинный майонез можно заменить домашним майонезом. Если вы не знаете как приготовить селедку под шубой с яблоком по классическому рецепту, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас.

Калорийность: 179 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 60 минут.

Выход: 5 порций.

Кухня: русская.

Ингредиенты

  • филе сельди соленой - 2 штуки;
  • лук репчатый - 1 луковица;
  • яблоки (желательно с кислинкой) - 2 штуки;
  • морковь отварная - 1 штука;
  • картофель отварной - 2 штуки;
  • свекла отварная - 2 штуки;
  • майонез - 200 грамм;
  • оливковое масло по вкусу.

Приготовление

1. Филе солёной сельди нарезаем небольшими кубиками.

2. Мелко нарезаем одну луковицу репчатого лука.

3. Очищаем яблоко от кожуры и натираем на овощной тёрки.

тертое на терке яблоко - фото шаг 3

4. Через эту же терку пропускаем очищенную отварную морковь.

Натираем на бурачной терке отварную морковь - фото шаг 4

5. Очищаем отварной картофель от кожуры. Натираем его на терку с мелкими ячейками.

тёртый отварной картофель - фото шаг 5

6. Очищаем вареную свеклу от кожуры и натираем её на той же терке.

тёртая отварная свекла - фото шаг 6

7. Начинаем слоями выкладывать салат. На дно блюда первым слоем равномерно выкладываем подготовленную сельдь.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 7

8. Слегка поливаем селедку оливковым маслом.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 8

9. Следующим слоем выкладываем нарезанный лук.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 9

10. На лук кладём слой тёртых яблок.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 10

11. Делаем на яблоках майонезную сетку.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 11

12. Поверх майонеза выкладываем тёртую морковь.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 12

13. На морковь выкладываем картофель.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 13

14. На картофеле также делаем майонезную сетку.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 14

15. Последний слой – тертая свекла.

приготовление салата селедка под шубой - фото шаг 15

16. Тщетно смазываем последний слой майонезом.

Селедка под шубой с яблоком классический рецепт

Блюдо должно настоятся несколько часов. По классическому рецепту селедка под шубой с яблоком готова. Приятного аппетита!

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!