Супы из овощей

Яркий и сытный, с хорошо выраженным вкусом, постный суп из красной чечевицы готовится буквально за полчаса. Полезные свойства чечевицы известны издревле, кроме того, это горячее блюдо может надолго утолить голод, хотя в его составе вовсе нет мяса.

Когда нет времени варить мясной бульон или не хочется слишком тяжелой пищи, выручит невероятно вкусный и полезный суп-пюре из цветной капусты со сливками. Даже самые убежденные противники этого овоща будут в восторге и изменят свое мнение, попробовав это замечательное блюдо.

Невероятно нежный, со сливочно-овощным вкусом суп-пюре из кабачков и картофеля можно предложить даже для диетического питания или детского.

Как только появляется первая весенняя зелень, для щавеля начинается настоящий кулинарный марафон, длящийся до середины осени. Из него готовят и пироги, и первые блюда, в том числе и суп со щавелем и яйцом на курином бульоне.

Лёгкий, освежающий, классический холодный свекольник – прекрасное решение утолить голод в летнюю жару. Хотя не только летом, в любое время года можно приготовить ...

Гаспачо - холодный испанский суп с протёртыми томатами готовится совсем просто и быстро. Существует много вариаций этого прохладительного супа, но все их объединяет ...

Литовский холодный борщ - отлично освежающее первое блюдо, особенно востребованное в летнюю жару.

Аромат свиных копчёненьких рёбрышек придаёт гороховому супу особый вкус. При подаче гороховый суп с копчеными ребрышками можно дополнить хрустящими сухариками или гренками.

Гороховый суп с копченой колбасой – вкусное густое и сытное первое блюдо. Основным компонентом супа является сушёный горох.

Окрошка на кефире и минералке с колбасой чаще всего готовится летом, как освежающее первое блюдо, но ценители этого лёгкого и сытного холодного супа готовы кушать его круглогодично.