«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Кулинарные советы
  • Новогодние рецепты
    • Салаты на Новый год
    • Горячие блюда к Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Пасхальные рецепты
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Анализатор калорийности
  • Анализатор рецептов
  • Об авторе
  • ИМТ калькулятор для женщин
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото

В данном разделе представлены простые и вкусные пошаговые рецепты вторых блюд с фото, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.

Блюда из мяса

Блюда из мяса

Простые рецепты мясных блюд с пошаговой инструкцией.

Смотреть

Блюда из круп и бобов

Блюда из круп и бобов

Пошаговые фоторецепты блюд из круп и грибов.

Смотреть

Блюда из субпродуктов

Блюда из субпродуктов

Рецепты вкусных блюд из субпродуктов на любой вкус.

Смотреть

Блюда из овощей

Блюда из овощей

Оригинальные простых и вкусных блюд из овощей.

Смотреть

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из рыбы и морепродуктов

Полезные и вкусные пошаговые рецепты из рыбы и морепродуктов.

Смотреть

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Рецепты с яйцами, с сыром, молоком на каждый день и на любой вкус.

Смотреть

Блюда из грибов

Блюда из грибов

Простые пошаговые рецепты блюд из грибов.

Смотреть

Вареники

Вареники

Рецепты вареников с различными начинками в домашних условиях.

Смотреть


Вторые блюда называют еще главными или основными. Их основными ингредиентами, как правило, выступают рыба или мясо, а в вегетарианской кухне – бобовые и грибы. Дополняются они различными гарнирами и соусами. Так же ко вторым можно отнести многие блюда, приготовленные из круп, овощей и молочных продуктов.

Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что невозможно однозначно ответить, что конкретно готовят из того или иного продукта. По своему вкусу многие из них можно дополнять и комбинировать, и даже одно блюдо под разными соусами приобретает другой вкус.

Все обеденное меню составляется, опираясь на основное блюдо. Именно к нему подбираются гарниры, супы, напитки и десерты.

На нашем сайте recepty.mobi размещены пошаговые простые рецепты вторых блюд на каждый день с фото. Их приготовление не всегда требует много времени и усилий. В каждом рецепте указано требуемое время, ориентируясь на которое вы успеете сделать вкусный обед к подаче на стол.


Холодец из свиных ножек и курицы

Холодец из свиных ножек и курицы – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Холодец из свиных ножек и курицы – классика праздничного стола, которая застывает сама без желатина благодаря большому количеству природного коллагена в свиных ножках. Курица добавляет нежности и делает мясную часть мягкой и сочной. Варю на самом медленном огне 6-7 часов, чтобы бульон получился наваристым, а потом обязательно процеживаю через несколько слоёв марли – это даёт прозрачность. Раскладываю мясо по формам, заливаю бульоном с чесноком и убираю в холодильник на ночь. Расскажу точные пропорции воды и мяса, как правильно солить, какие специи добавить и почему холодец иногда не застывает – самая частая ошибка хозяек.
Информация о материале
Автор: Artyom
15 ноября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Рыбные котлеты из хека

Рыбные котлеты из хека – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Рыбные котлеты из хека – простое, бюджетное и удивительно вкусное домашнее блюдо, в котором нежная белая рыба превращается в сочные, мягкие и ароматные котлетки, которые отлично подойдут как для повседневного семейного ужина, так и для праздничного стола. Хек – одна из самых доступных и при этом полезных морских рыб с минимальным содержанием жира и небольшим количеством костей, что делает его идеальным выбором для рыбных котлет. Главный секрет сочности – обязательное добавление в фарш замоченного в молоке белого хлеба или булки. Филе хека пропускаю через мясорубку или измельчаю в блендере вместе с луком и булкой, замоченной в молоке. Добавляю яйцо, соль, чёрный перец и тщательно вымешиваю. Формирую котлеты, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю на разогретой сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны. Расскажу пропорции на 500 г филе.
Информация о материале
Автор: Artyom
11 ноября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Котлеты по-киевски из куриного филе

Котлеты по-киевски из куриного филе – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 3 / 5

Котлеты по-киевски из куриного филе с укропом и сливочным маслом отлично дополнят праздничный или романтический ужин. Блюдо очень вкусное, ароматное и нежное.

Информация о материале
Автор: Artyom
31 октября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Фасоль в томатном соусе с овощами

Фасоль в томатном соусе с овощами – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Фасоль в томатном соусе с овощами – это вкусное и простое блюдо из самых бюджетных ингредиентов. Закуска аппетитная, вкусная, белковая и вегетарианская.

Информация о материале
Автор: Artyom
23 октября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Картофельное пюре с грибами

Картофельное пюре с грибами – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Картофельное пюре с грибами порадует интересным вкусом, нежной текстурой и восхитительным пряным ароматом. Приготовить такой гарнир можно всего за полчаса! Он идеально впишется в любое меню - от повседневного до праздничного.

Информация о материале
Автор: Artyom
17 октября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Картофель с грибами в сметане

Картофель с грибами в сметане в духовке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Картофель с грибами в сметане в духовке запеченный в горшочках, порадует насыщенным вкусом, восхитительным грибным ароматом и простотой приготовления. Такой гарнир можно подать как к повседневному ужину, так и праздничному столу.

Информация о материале
Автор: Artyom
15 октября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Картофель с куриными крылышками в духовке

Картофель с куриными крылышками в духовке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 1 / 5

Картофель с куриными крылышками в духовке идеально дополнит домашний ужин или праздничный стол. Блюдо сытное, вкусное, простое и очень бюджетное. Фактическое приготовление блюда занимает всего пять минут, а результат - полноценный ужин для всей семьи!

Информация о материале
Автор: Artyom
28 сентября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Нежный паштет из куриной печени отлично дополнит любое застолье. Такая закуска будет уместна на праздничном столе, вкусный печеночный паштет идеально дополнит сэндвичи и бутерброды во время перекуса.

Информация о материале
Автор: Artyom
26 сентября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Жареные кабачки с баклажанами

Жареные кабачки с баклажанами – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Жареные кабачки с баклажанами и чесночным соусом идеально дополнят любое меню. Это универсальная летняя закуска простого и быстрого приготовления. Бюджетное блюдо придется по вкусу даже ярым любителям мяса!

Информация о материале
Автор: Artyom
26 сентября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Куриные котлеты с кабачком на сковороде

Куриные котлеты с кабачком на сковороде – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 3 / 5

Куриные котлеты с кабачком на сковороде – это вкусная и нежная альтернатива классической домашней закуски. Блюдо очень простое в приготовлении, сочное, нежирное. За счет кабачка котлеты получаются очень вкусными, а панировочные сухари сохраняют влагу внутри закуски, запечатывая её в мясных волокнах во время приготовления.

Информация о материале
Автор: Artyom
25 сентября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30

Страница 26 из 36

Самые популярные

  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Новые рецепты

  • Рагу со свининой, овощами, сельдереем и имбирем
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Copyright © 2026 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности
  • Контакты
  • О сайте
  • Гликемический индекс продуктов

Выбрать язык

Выберите язык

  • Russian
  • English

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr