Жареные лисички

Во время грибного сезона одно из популярнейших блюд - жареные лисички. Как варить и жарить лисички вы узнаете из этого рецепта.

 

Ингредиенты

 

Приготовление

• 1Перед приготовлением необходимо очистить грибы от мусора. Далее берем емкость, в нее ложим грибы, заливаем холодной водой и оставляем на несколько часов.

• 2После того, как пройдет два часа. Берем дуршлаг и тщательно промываем холодной водой лисички.

• 3Перекладываем лисички в кастрюлю.

• 4Ставим на средний огонь и ждем пока закипит. Когда поднимется пена, необходимо уменьшить огонь. Снимаем пену по мере ее появления и помешиваем. После закипания мы варим 20 минут.

• 5Сливаем грибы в дуршлаг и промываем под холодной проточной водой.

• 6Нарезаем лук.

• 7Слегка обжариваем лучок.

• 8Добавляем лисички к лучку и обжариваем минут 10.

• 9Добавляем 2 столовых ложки сметаны и соли по вкусу. Перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.

• 10Блюдо готово.

Жареные лисички очень хорошо сочетаются с молодым картофелем. Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

Сайт

Обновить

Отправить

Отменить