Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Жареные лисички с луком

Жареные лисички

Во время грибного сезона одно из популярнейших блюд – жареные лисички с луком. Как варить и жарить лисички на сковороде вы узнаете из этого рецепта.

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Простые ингредиенты для приготовления жареных лисичек:

  • лисички свежие - 1200 гр;
  • сметана - 2 ст. л;
  • лук - 1 шт. (крупный);
  • масло подсолнечное - 1 ст. л;
  • соль - по вкусу.

 

Приготовление

1. Перед приготовлением необходимо очистить грибы от мусора. Далее берем емкость, в нее кладём грибы, заливаем холодной водой и оставляем на несколько часов.

замоченные лисички - фото шаг 1

2. После того, как пройдет два часа. Берем дуршлаг и тщательно промываем холодной водой лисички.

лисички - фото шаг 2

3. Перекладываем лисички в кастрюлю.

лисички в кастрюле - фото шаг 3

4. Ставим на средний огонь и ждем пока закипит. Когда поднимется пена, необходимо уменьшить огонь. Снимаем пену по мере ее появления и помешиваем. После закипания мы варим 20 минут.

варим лисички - фото шаг 4

5. Сливаем грибы в дуршлаг и промываем под холодной проточной водой.

вареные лисички - фото шаг 5

6. Нарезаем репчатый лук кубиками.

Нарезанный лук - фото шаг 5

7. Слегка обжариваем лучок.

пассерованный лук - фото шаг 7

8. Добавляем лисички к лучку и обжариваем минут 10.

приготовление жареных лисичек с луком на сковороде - фото шаг 8

9. Добавляем 2 столовых ложки сметаны и соли по вкусу. Перемешиваем и обжариваем еще 5 минут.

приготовление жареных лисичек с луком на сковороде - фото шаг 9

10. Жареные лисички с луком и сметаной на сковороде готовы.

Жареные лисички с луком на сковороде

Грибы очень хорошо сочетаются с молодым картофелем. Приятного аппетита.

Жареные лисички с луком

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com