Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Говядина по-грузински

Говядина по-грузински

Запеченная говядина по-грузински – это микс из вкусного мяса и сочного лука, который удивит ярким ароматом шашлыка и простотой приготовления. Блюдо очень сытное, вкусное и пикантное. Приготовить его проще простого! Маринад на основе сметаны является универсальным и может использоваться как для приготовления мяса по-грузински, так и других видов запеченного мяса в духовке.

Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление

 

Ингредиенты

Для приготовления сочной и ароматной говядины по-грузински понадобятся такие продукты:

  • соль - 1 ч.л;
  • говядина - 500 г;
  • хмели-сунели - 2 ч.л;
  • лук - 3 шт;
  • мед - 1 ч.л;
  • сушеный чеснок - 1/3 ч.л;
  • сметана - 2 ст.л;
  • черный молотый перец - 1/3 ч.л.

 

Приготовление

1. Нарезать говядину на крупные кусочки. Обсушить мясо кухонными бумажными полотенцами.

кусочки говядины - фото шаг 1

2. Очистить репчатый лук и нарубить на тонкие полукольца.

лук полукольцами - фото шаг 2

3. Соединить мясо с луком. Добавить хмели-сунели, соль, жидкий мед, сушеный чеснок и черный молотый перец.

приготовление говядины по-грузински - фото шаг 3

4. Добавить сметану. Перемешать все компоненты блюда. Отправить мясо в холодильник на три часа. За полчаса до запекания блюда, нужно вынуть говядину в маринаде из холодильника и оставить прогреваться до комнатной температуры.

приготовление говядины по-грузински - фото шаг 4

5. Поместить мясо в глиняную форму для запекания. Отправить блюдо в духовой шкаф на 30-35 минут. Температура запекания говядины по-грузински - 170 градусов.

Говядина по-грузински

6. Вкусная и ароматная говядина по-грузински готова! Осталось лишь разложить сочное мясо по тарелкам и подавать! Приятного аппетита!

Говядина по-грузински

Говядина по-грузински в духовке станет отменным вариантом мясного блюда к праздничному столу или домашнему обеду. Блюдо очень вкусное, ароматное, по вкусу очень напоминает шашлык на костре. Приготовление запеченной говядины с луком займет минимум времени, если замариновать мясо заранее. Если у вас нет в запасах говядины, можно заменить продукт на свинину, баранины или индейку. Подают мясную закуску горячей, дополнив блюдо чесночными гренками, лапшой с мясным бульоном или овощным салатом.

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com