Итальянская лазанья под соусом болоньезе станет звездой вашего меню! Это очень вкусное и сытное блюдо, которое буквально тает во рту. Все вкусы гармонично сочетаются всего в одной горячей закуске. В неё входит и мясной соус, и сливочный бешамель, и нежное тесто с пикантным тертым сыром. Попробуйте и вы на вкус эту итальянскую изюминку. Вы точно останетесь в восторге!
Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
Для приготовления лазаньи понадобятся такие ингредиенты:
3Пассеровать чеснок и лук на масле оливы до прозрачности.
4Измельчить небольшими кубиками морковь. Добавить к луку и обжарить до золотистости овощных кубиков.
5Добавить к овощам говяжий фарш. Тщательно перемешать компоненты. Обжаривать ингредиенты до смены цвета фарша с розового на коричневый.
6Влить порцию вина. Выпарить жидкость, помешивая овощи с фаршем.
7Добавить сушеные травы. Тушить ингредиенты, помешивая, одну минуту.
8Влить томатное пюре, добавить пасту из помидоров. Перемешать ингредиенты соуса. Накрыть сотейник крышкой. Тушить соус болоньезе на минимальном огне около часа.
9Выложить немного соуса болоньезе на дно формы. Разровнять соус по поверхности.
10Выложить листы для лазаньи. Можно отварить листы заранее или использовать сухую заготовку. О том, нужно ли отваривать лист лазаньи и как это делать, можно узнать на упаковке продукта.
11Выложить порцию соуса болоньезе. Посыпать слой тертым сыром по вкусу.
12Полить слой соусом бешамель. Таким образом повторить все слои до полного заполнения формочки.
13Отправить заготовку лазаньи в духовой шкаф на 25 минут, если листы лазаньи проваренные заранее, или на 45, если они сухие.
14Ароматная лазанья с соусом болоньезе готова!
15Осталось лишь нарезать закуску на порции и подавать к столу, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Мясная лазанья - это вкусная закуска родом из Италии. Это ароматная горячая закуска с соусом болоньезе, бешамель и тертым сыром. Лазанья удивит интересным вкусом, классическим, но таким вкусным, сочетанием ингредиентов.