2 Комментарии

Куриные крылышки в лимонно-медовом маринаде

Куриные крылышки с мёдом в духовке

Приготовление куриных крылышек с мёдом в духовке не займет у вас много времени. В сочетании с лимонно-медовым маринадом, они приведут в восторг всю ваше семью. Если хотите по эксперементировать с маринадом, всегда можете добавить что-то еще на свой вкус. Если хотите вкусно приготовить куриные крылышки с мёдом в духовке, то следуйте нашему пошаговому рецепту с фото.

Калорийность: 195 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 30 минут + 60 минут на маринование.

Выход: 3 порции.

Ингредиенты

  • куриные крылышки - 9 штук;
  • лимон - 1 штука;
  • мёд - 100 г;
  • горчица - 1 ст. л;
  • карри - 1 ч. л;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • перец чили - 1 шт;
  • соль - по вкусу.

ингредиенты для приготовления куриных крылышек в духовке

Приготовление

1. Для начала необходимо приготовить маринад. Нарезаем мелко 2 зубчика чеснока или используем пресс для чеснока и перекладываем его в отдельную посуду.

измельченный чеснок - фото шаг 1

2. К чесноку всыпаем чайную ложку карри.

К чесноку всыпаем чайную ложку карри - фото шаг 2

3. Добавляем столовую ложку горчицы.

Добавляем столовую ложку горчицы - фото шаг 3

4. Разрезаем лимон на две части. Выдавливаем лимонный сок с одной половины лимона к остальным ингредиентам.

добавляем лимонный сок - фото шаг 4

5. Добавляем соль по вкусу и все тщательно перемешиваем.

маринад - фото шаг 5

6. Чтобы куриные крылышки лучше замариновались, делаем 1-2 разреза с внутренней стороны до кости.

куриные крылышки - фото шаг 6

7. Хорошенько натираем маринадом крылышки. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 1-2 часа мариноваться.

куриные крылышки в маринаде - фото шаг 7

8. Когда крылышки замариновались. На сковороде доводим мёд до кипения, чтобы цвет изменился на более темный, добавляем лимонный сок от второй половинки лимона, перемешиваем и убираем с огня. Переливаем в отдельную посуду.

лимонно медовый соус - фото шаг 8

9. Нарезаем перец чили тонкими кольцами и извлекаем из него семечки.

нарезанный перец чили - фото шаг 9

10. Добавляем перец чили к мёду.

соус с перцем чили - фото шаг 10

11. На противень укладываем фольгу и на нее выкладываем подготовленные крылышки.

куриные крылышки на противне - фото шаг 11

12. Ставим в прогретую духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

запекаем куриные крылышки - фото шаг 12

13. Достаем блюдо из духовки и проверяем на готовность, протыкая зубочисткой. Если выделяется светлая жидкость, без крови - крылья готовы. Поливаем половиной заготовленной лимонно-медовой карамелью с перцем чили и ставим в духовку на 5-8 минут при температуре 240 градусов. Если любите более запеченные, то оставляйте примерно на 8 минут.

Куриные крылышки с медом в духовке

14. Куриные крылышки с мёдом в духовке готовы. Достаем блюдо из духовки и поливаем оставшейся частью лимонно-медовой карамели с перцем чили.

Куриные крылышки с медом в духовке

15. Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Куриные крылышки с медом в духовке

Подавать блюдо лучше вмести с рисом карри, либо с итальянским риззото со шпинатом. Приятного аппетита.

Видео приготовления

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!