Рецепты вторых блюд из свинины

Тартифлет — великолепное блюдо родом из Франции, которое покорило сердца гурманов по всему миру. На первый взгляд, это может показаться обычной картофельно-мясной запеканкой, но это обманчивое впечатление. На самом деле, тартифлет — настоящий шедевр, соединяющий простоту и изысканность вкуса.

Колоритное, сытное, источающее невероятную палитру ароматов, вепрево колено по-чешски – это украшение любого праздничного застолья. Готовится блюдо довольно долго, но результат превосходит все ожидания.

Простое, можно даже сказать, деревенское блюдо, цеппелины – очень популярно в национальной литовской кухне.

Во времена Советского Союза тефтели или ежики в томатном соусе часто присутствовали в меню школьных столовых и детских садов. И в наши дни это блюдо пользуется большой популярностью, особенно, если его приготовить в домашних условиях.

В непогоду или, когда нет возможности выбраться на пикник, можно приготовить шашлык в духовке из свинины на шпажках. Мясо получается очень сочным, с небольшим подпеком и отличается от приготовленного на мангале, разве что отсутствием запаха дыма.

Погрузитесь в атмосферу загадочной и колоритной Грузии, приготовив на ужин традиционное блюдо — Оджахури. Это сочетание мяса и картофеля, приправленного неповторимыми специями и ароматными травами. Оджахури любят и ценят за насыщенный вкус и простоту приготовления. Следуя нашему рецепту, вы с легкостью сможете воссоздать этот грузинский кулинарный шедевр у себя дома.

Сочное мясо, обжаренное до золотистой корки, и нежная картошка, пропитанная неповторимыми вкусами специй, создают идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Следуя нашей подробной инструкции, вы легко приготовите это восхитительное блюдо прямо у себя дома.

Чтобы мясо, приготовленное на костре, получилось вкусным и сочным, важно правильно подобрать маринад для шашлыка из свинины. Он сделает его волокна не только нежными и тающими во рту, но и превратит вкус в более яркий и насыщенный.

Японские жареные пельмени, гедзе, делают из тонко раскатанного теста с начинкой из смеси мясного фарша, молодой капусты, свежей зелени, соевого соуса и других ароматных приправ.

Классические берики по-калмыцки готовят из пресного теста с мясной начинкой. Они имеют форму капельки или листочка с интересной защипкой в виде косички. По вкусу берики похожи на пельмени, и наши современники часто замещают традиционную баранину с курдючным жиром на говядину со шпиком или свинину.