«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Постные рецепты
  • Кулинарные советы
  • Анализатор калорийности
  • Новогодние рецепты
  • Пасхальные рецепты
  • Анализатор рецептов
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Постные рецепты
  • Кулинарные советы
  • Анализатор калорийности
  • Новогодние рецепты
  • Пасхальные рецепты
  • Анализатор рецептов
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень

Самое обсуждаемое

Маринованный лук для салатов и закусок

Плов со свининой в мультиварке – просто и без заморочек

Как правильно варить бобы

Семга в сливочном соусе на сковороде

Хлеб в духовке в домашних условиях

Самое популярное

Пицца на сковороде с майонезом без сметаны

Торт Наполеон из готовых коржей с заварным кремом

Капуста Провансаль быстрого приготовления

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

Печенье Савоярди в домашних условиях

Новые рецепты

Запеченная горбуша в духовке

Тыквенная каша в мультиварке

Маринованные подосиновики на зиму

Шифоновый бисквит

Как запечь свеклу в духовке

  1. Главная
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса
  4. Блюда из свинины

Рецепты вторых блюд из свинины

Несмотря на то, что в некоторых странах и религиозных конфессиях употребление свиного мяса запрещено, свинина является самым потребляемым видом мяса. Разные рецепты вторых блюд из свинины есть в копилках домашних хозяек и шеф-поваров ресторанов.

После баранины, свинина считается самым легкоусвояемым мясом, а свиной жир легче плавится и не так застывает, чем говяжий и бараний. Еще один плюс свиного мяса по сравнению с говядиной и бараниной – содержание витаминов группы В.

В пищу идут все части туши, в том числе голова и хвост, но лучшими считаются грудинка, корейка, окорок, шея. Реже подают на стол целиком приготовленного поросенка как отдельное блюдо.

Гармонируют вторые блюда из свинины с овощами, рисом, гречкой. Приправить мясо можно любым перцем, майораном, чесноком, розмарином, тимьяном, мускатным орехом, рубленной зеленью. Пикантный вкус придадут заправки: сырные, горчичные и любые кисло-сладкие соусы, хрен, мед.

Очень сложно перечислить все, что можно приготовить на второе из свинины. В этом разделе мы постарались предоставить разные рецепты от простых до сложных и пошагово с фото рассказать, как приготовить свинину быстро и вкусно. Следует отметить, что для безопасного употребления свиное мясо следует доводить до полного приготовления. Для баранины и говядины могут рассматриваться разные степени прожарки, а свинину следует доводить до полной готовности.

Оджахури по-грузински

Оджахури по-грузински

Написать комментарий
0

Погрузитесь в атмосферу загадочной и колоритной Грузии, приготовив на ужин традиционное блюдо — Оджахури. Это сочетание мяса и картофеля, приправленного неповторимыми специями и ароматными травами. Оджахури любят и ценят за насыщенный вкус и простоту приготовления. Следуя нашему рецепту, вы с легкостью сможете воссоздать этот грузинский кулинарный шедевр у себя дома.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
31 августа 2023

Подробнее

Мясо по-капитански в духовке с картошкой

Мясо по-капитански в духовке с картошкой

Написать комментарий
1

Сочное мясо, обжаренное до золотистой корки, и нежная картошка, пропитанная неповторимыми вкусами специй, создают идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Следуя нашей подробной инструкции, вы легко приготовите это восхитительное блюдо прямо у себя дома.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
19 августа 2023

Подробнее

Маринад для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка из свинины

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

0

Чтобы мясо, приготовленное на костре, получилось вкусным и сочным, важно правильно подобрать маринад для шашлыка из свинины. Он сделает его волокна не только нежными и тающими во рту, но и превратит вкус в более яркий и насыщенный.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
06 августа 2023

Подробнее

Гедзе (японские жареные пельмени)

Гедзе (японские жареные пельмени)

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

0

Японские жареные пельмени, гедзе, делают из тонко раскатанного теста с начинкой из смеси мясного фарша, молодой капусты, свежей зелени, соевого соуса и других ароматных приправ.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
22 июля 2023

Подробнее

Берики по-калмыцки

Берики по-калмыцки

Написать комментарий

Рейтинг: 4.5 / 5

0

Классические берики по-калмыцки готовят из пресного теста с мясной начинкой. Они имеют форму капельки или листочка с интересной защипкой в виде косички. По вкусу берики похожи на пельмени, и наши современники часто замещают традиционную баранину с курдючным жиром на говядину со шпиком или свинину.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
20 июля 2023

Подробнее

Штрудель с мясом и картошкой

Штрудель с мясом и картошкой

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

0

Оригинальное блюдо немецкой кухни, штрудель с мясом и картошкой, покоряет своим многокомпонентным составом для полноценного обеда.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
03 июля 2023

Подробнее

Мясо по-французски из фарша в духовке

Мясо по-французски из фарша в духовке

Написать комментарий
0

Вкуснейшее мясо по-французски из фарша в духовке по вкусу мало чем отличается от своего собрата из цельного куска мяса, ведь оба рецепта готовятся по одной схеме.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
19 июня 2023

Подробнее

Аппетитные фаршированные перцы - пошаговый рецепт и приготовление

Фаршированные перцы с фаршем и рисом

1 Комментарий
0

Представляем вам классическое блюдо из мировой кухни - фаршированные перцы с фаршем и рисом! Это изысканное сочетание свежих и ароматных перцев, нежного фарша и плотного риса обязательно покорит вас своим вкусом и текстурой. Это идеальный выбор для семейного обеда или ужина, в котором каждый найдет что-то по своему вкусу. Приготовление этого блюда несложно, а результат превзойдет все ожидания. Попробуйте фаршированные перцы с фаршем и рисом, и вы обязательно полюбите их!

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
14 июня 2023

Подробнее

Эскалоп из свинины на сковороде

Эскалоп из свинины на сковороде

Написать комментарий
0

Эскалоп из свинины на сковороде – нежное и ароматное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Сервируется эскалоп на гарнире из овощей или салате, дополняя его свежестью и яркими цветами. Идеально подходит для ужина в кругу семьи или романтического ужина вдвоем. Сделайте этот простой и вкусный рецепт своим фаворитом и порадуйте близких вкусным и полезным блюдом.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
13 июня 2023

Подробнее

Мясо по-французски без картошки в духовке

Мясо по-французски без картошки в духовке

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

0

Пожалуй, это блюдо, мясо по-французски без картошки в духовке, пробовали все, хотя бы однажды. Существует огромное количество рецептов его приготовления, но этот отличается гарантированно превосходным результатом даже у кулинарных новичков.

Информация о материале
Автор: Артём
Артём
31 мая 2023

Подробнее

Страница 1 из 6

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Copyright © 2023 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности

Выбрать язык

Выберите язык

  • English
  • Russian

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Pinterest
  3. Facebook
  4. Youtube
  5. Вконтакте
  6. Одноклассники
  7. Flipboard
  8. Twitter
  9. Tumblr
Сохранять рецепты в свою кулинарную книгу могут только зарегистрированные пользователи!
Вход
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Еще не зарегистрированы?

Получай рецепты на почту

Повар

Не пропустите новые рецепты! Подпишитесь на еженедельную рассылку.

Я согласен с Политика конфиденциальности
Телеграм

Подпишись на наш Телеграмм канал и узнавай о новых рецептах первым.