vk facebook pinterest instagram twitter youtube flipboard telegram Tumblr

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе

Куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе

Запечённая курица в духовке - это всегда вкусно. Причём независимо от того, что мы возьмём: крылышки, голени или бёдра. Неизменно всё получится очень вкусно, особенно, если курицу предварительно замариновать в ароматном соусе. Удачный соус для маринования куриного мяса, приготовленный на основе соевого соуса. Предлагаю приготовить ножки куриные в духовке (в рукаве).

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • куриные ножки - 4 шт.;
  • картошка - 400 г;
  • томатная паста - 1 ст. л.;
  • соевый соус - 2 ст. л.;
  • масло растительное - 1 ст. л.;
  • морковь - 1 шт.;
  • чеснок - 1-2 зубца;
  • соль - 3 г;
  • лук - 1 шт.;
  • перец - молотый;
  • паприка - 1 ч. л.

 

Приготовление

  • 1Ингредиенты для блюда из курицы с картошкой под соево-томатным соусом.

Ингредиенты для блюда из курицы с картошкой под соево-томатным соусом - фото шаг 1

  • 2Прежде всего, готовим маринад. В маленькую салатницу или пиалу наливаем соевый соус и растительное маслице. Маринад будем готовить с "непахучим", рафинированным маслом, чтобы запах масла не перебивал ароматы специй. Добавляем паприку, натёртый на меленькую тёрочку чесночок, пасту томатную, перемешиваем ингредиенты маринада. Обмазываем маринадом куриные ножки, оставив часть маринада для картофеля.

Обмазываем маринадом куриные ножки - фото шаг 2

  • 3Очистив и вымыв клубни картофеля, нарезаем их на крупные части так, как для блюда картофеля по-деревенски. Выкладываем дольки-лодочки картофеля в глубокую тарелку.

нарезаем картофель на крупные части - фото шаг 3

  • 4Оставшийся маринад выкладываем в тарелку с нарезанным картофелем, перемешиваем, чтобы маринад попал на все кусочки картошки. Даём куриным ножкам и картошке постоять, пропитаться маринадом полчаса.

Оставшийся маринад выкладываем в тарелку с нарезанным картофелем - фото шаг 4

  • 5Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами.

Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами - фото шаг 5

  • 6Очищенный корнеплод морковочки режем соломкой.

Очищенный корнеплод морковочки режем соломкой - фото шаг 6

  • 7Высыпаем нарезанный лук и морковку в картошку с маринадом, перемешиваем.

Высыпаем нарезанный лук и морковку в картошку с маринадом, перемешиваем - фото шаг 7

  • 8Перемешанные овощи вкладываем в рукав, распределяем их в рукаве нетолстым слоем.

Перемешанные овощи вкладываем в рукав, распределяем их в рукаве нетолстым слоем - фото шаг 8

  • 9Сверху на овощной слой выкладываем теперь куриные голени (маринованные).

Сверху на овощной слой выкладываем теперь куриные голени (маринованные) - фото шаг 9

  • 10Закрываем отрезанные края рукава специальными зажимами.

Куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе - фото шаг 10

  • 11Сделав иголкой несколько проколов в рукаве, помещаем рукав (с куриными голенями и картошечкой) в духовочку на 40 мин при t = +200 ⁰C.

Куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе

  • 12Выкладываем готовые румяные голени вместе с картошкой на большое блюдо, посыпаем зеленью, подаём с солёными огурчиками. Куриные ножки, запечённые с картошкой под томатно-соевым соусом – это один из вариантов вкуснейшего и сытного праздничного обеда.

Куриные ножки с картошкой в соево-томатном соусе

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com