vk facebook pinterest instagram twitter youtube flipboard telegram Tumblr

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Куриный шницель в хрустящей панировке "Milanesa de Pollo"

Куриный шницель в хрустящей панировке "Milanesa de Pollo"

"Milanesa de Pollo" - это классическое блюдо аргентинской кухни. Оно очень сочное, нежное и невероятно вкусное! Подают такой куриный шницель в панировке вместе с зеленым соусом " Чимичурри". Эта белковая бомба станет отличным вариантом для ужина, обеда или перекуса после тренировки. Обязательно приготовьте такое простое и сытное блюдо, а пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления этого аппетитного аргентинского блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • филе куриного бедре или куриная грудка - 4 шт.
  • перец черный - щепотка;
  • сухари панировочные - опционально;
  • яйца - 2 шт.;
  • смесь трав к курице - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу;
  • мука - 4 ст.л.;
  • чеснок - 2 дольки.

 

Приготовление:

  • 1Тщательно промыть филе куриного бедра. Накрыть мясо пищевой пленкой и интенсивно отбить кулинарным молоточком. Можно использовать и куриную грудку. Отбивать мясо через пленку нужно для того, чтобы не повредить мясные волокна. Хорошенько натереть заготовки отбивных ароматными травами, солью, измельченным чесноком и перцем. Выложить мясо на тарелку, накрыть пищевой пленкой. Отправить куриные отбивные в холодильник на ночь.

добавляем к куриным бедрам приправы - фото шаг 1

  • 2Подготовить ингредиенты для кляра. Взбить яйца с солью и перцем по вкусу, подсолить панировочные сухари и муку. Обвалять каждый кусочек курицы в муке, обмакнуть в яичную смесь, после чего тщательно обвалять в сухарях.

ингредиенты для кляра - фото шаг 2

  • 3Прожарить шницели на разогретом масле оливы. Лучше всего готовить блюдо на медленном огне, чтобы мясо успело приготовиться, а корочке приобрела яркий золотистый оттенок.

жареные шницели - фото шаг 3

  • 4Выложить шницель на тарелку для подачи. Дополнить традиционным соусом "Чимичурри" или острой горчицей. Приятного аппетита!

Куриный шницель в хрустящей панировке "Milanesa de Pollo"

Куриный шницель в хрустящей панировке "Milanesa de Pollo"

Шницель по-аргентински из курицы порадует интересным вкусом, легким приготовлениям и волшебным ароматом. Мясо получается пряным, очень сочным, с золотистой и хрустящей корочкой из панировки. Оно отлично сочетается с соусом аргентинской кухни "Чимичурри", картофельным и рисовым гарниром, разнообразными овощами.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com