Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Гуляш из куриных желудочков

Гуляш из куриных желудочков

Как приготовить куриные желудочки вкусно? Идеально приготовленные куриные желудки должны быть мягкими и очень нежными. Гуляш из куриных желудочков - это бюджетный ужин из простых и очень доступных ингредиентов. Блюдо очень пикантное, вкусное и сбалансированное. В него входит мясная составляющая, сочные овощи и пряный томатный соус. Попробуйте и вы такое блюдо - результат потрясающий!

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Для приготовления пикантного и бюджетного гуляша нужно подготовить такие ингредиенты:

  • куриные желудки - 500 г;
  • томатная паста - 1 ст.л;
  • чеснок - 2 дольки;
  • соль - по вкусу;
  • болгарский перец - 1 шт;
  • сахар - по вкусу;
  • растительное масло - опционально;
  • томатный сок - 1,5 стакана;
  • черный молотый перец - щепотка;
  • вода - 1,5 стакана;
  • лук - 3 шт;
  • паприка - 1/2 ч.л;
  • лимонный сок - по вкусу.

 

Приготовление

1. Сперва необходимо промыть субпродукты и зачистить от лишних пленок. Нашинковать куриные желудочки на небольшие кусочки.

Нашинковать куриные желудочки на небольшие кусочки - фото шаг 1

2. Обжарить желудки на масле на сильном огне, постоянно помешивая кусочки субпродуктов. Время жарки - 10 минут.

Обжарить желудки на масле на сильном огне - фото шаг 2

3. Нарезать лук на тоненькие полукольца.

Нарезать лук на тоненькие полукольца - фото шаг 3

4. Всыпать полукольца лука и кубики болгарского перца к куриным желудкам. Жарить компоненты на сильном огне ещё пять минут, помешивая.

Всыпать полукольца лука и кубики болгарского перца к куриным желудкам - фото шаг 4

5. Влить теплую воду. Довести блюдо до кипения и снизить огонь до минимума. Добавить рубленый чеснок и паприку. Перемешать закуску, накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 45 минут.

Влить теплую воду в гуляш - фото шаг 5

6. Добавить томатный сок, специи, томатную пасту, сахар, лимонный сок и соль и черный перец. Довести закуску до вкуса. Накрыть блюдо крышкой и готовить до загустения - примерно четверть часа.

Добавить томатный сок, специи, томатную пасту, сахар - фото шаг 6

7. Выложить гуляш из куриных желудков на тарелку и - подавать. Блюдо можно дополнить картофельным или рисовым гарниром. Приятного аппетита!

Гуляш из куриных желудочков

Гуляш из куриных желудочков - это вкусное блюдо бюджетного сегмента. Желудки, приготовленные таким способом, получаются невероятно мягкими, тающими во рту. Такой вариант гуляша станет хорошим вариантом для вкусного и очень сытного ужина!

Читайте также

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com