«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Кулинарные советы
  • Новогодние рецепты
    • Салаты на Новый год
    • Горячие блюда к Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Пасхальные рецепты
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Анализатор калорийности
  • Анализатор рецептов
  • Об авторе
  • ИМТ калькулятор для женщин
  1. Главная
  2. Выпечка

Выпечка

В данном разделе найдете различные рецепты вкусных и несложных выпечек с пошаговым приготовлением, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Торты

Торт

Рецепты тортов на каждый день.

Смотреть

Запеканки

запеканки

Пошаговые рецепты запеканок.

Смотреть

Пиццы

Пицца

Простые рецепты вкусных домашних пицц.

Смотреть

Блины

Блины

Рецепты приготовления домашних блинов.

Смотреть

Печенье

Печенье

Вкусные рецепты приготовления домашнего печенья на каждый день.

Смотреть

Пирожные

Пирожные

Простые рецепты вкусных пирожных.

Смотреть

Пироги и пирожки

Пироги

Рецепты домашних пирогов и пирожков на любой вкус.

Смотреть

Рецепты хлеба

Хлеб

Пошаговые рецепты вкусного домашнего хлеба.

Смотреть

Рецепты рулетов

Рулет

Рецепты рулетов на каждый день.

Смотреть

Булочки

Булочки

Рецепты булочек.

Смотреть

Другая выпечка

Хлеб

Рецепты выпечки, которые не вошли в другие разделы.

Смотреть

Лепешки

Лепешки

Простые и вкусные рецепты лепешек.

Смотреть


К категории выпечки относится огромный перечень продуктов, которые приготовлены способом выпекания. Сюда включается разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий: все типы хлеба, булочек, печенья, блинов, пирогов, пирожных и тортов. Для различных выпечек используют разные виды теста: бисквитное, слоеное, заварное, дрожжевое. Можно подобрать рецепты выпечки с фото простые и вкусные из любого теста.

Не используйте для приготовления теста холодные продукты. Из холодильника их желательно извлечь заранее немного подогреть, например, в микроволновке.

Но следует понимать, что приготовить угощение с изысканным вкусом не всегда просто. Многие рецепты требуют приложить усилия. Обычно в них задействуется много разных ингредиентов и процесс готовки несколько сложнее. В свою подборку мы стараемся размещать самые интересные и доступные рецепты выпечек с фото на все случаи – для торжества, семейного обеда, к чаю на каждый день и просто как лакомство. Легкие рецепты быстрой выпечки выручат хозяйку в ситуациях, когда нет времени раздумывать с угощением.

Как правило, продукты выпечки достаточно калорийные. На сайте recepty.mobi есть анализатор калорийности, а также все рецепты выпечек имеют такие показатели. Если для вас важно снизить калорийность, уменьшите количество жира и замените сахар на мед, черную патоку или коричневый тростниковый сахар.


Яблочный крамбл

Яблочный крамбл – идеальный рецепт сочного десерта с хрустящей корочкой

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Легкий в приготовлении, красивый и вкусный яблочный крамбл - это еще и чудесный способ использовать сезонные фрукты. Название этого десерта происходит от английского слова "крошить". И действительно, верхний хрустящий слой состоит из штрейзельной крошки, а внизу находится кисло-сладкая начинка из карамелизированных яблок.

Информация о материале
Автор: Artyom
14 ноября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Пирог из лаваша с сыром и творогом

Пирог из лаваша с сыром и творогом

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Если нет желания слишком много времени проводить у плиты, а хочется чего-то вкусненького, можно приготовить пирог из лаваша с сыром и творогом. Эта выпечка - настоящий праздник вкусовых ощущений, еще и без особых хлопот.

Информация о материале
Автор: Artyom
13 ноября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Капустные оладьи из сырой капусты

Капустные оладьи из сырой капусты

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Простые в приготовлении и очень полезные капустные оладьи из сырой капусты подойдут как для завтрака, так и для быстрого перекуса и даже гарнира.

Информация о материале
Автор: Artyom
10 ноября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Налистники с творогом

Налистники с творогом

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Блинчики или налистники с творогом по этому рецепту получаются невероятно нежными, заполненными воздушной и сочной начинкой. Наши предки запекали уже сформированные изделия в печи с маслом, что придавало им оригинальный сливочный вкус. Нынче же с традиционной функцией томления в печи с успехом справится обычная духовка.

Информация о материале
Автор: Artyom
09 ноября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Пигоди по-корейски

Пигоди по-корейски

Написать комментарий
Пигоди (пян-се) – популярные корейские паровые пирожки с сочной начинкой из свинины или говядины с большим количеством капусты и лука. От привычных мантов или баоцзы они отличаются крупным размером и пышным дрожжевым тестом, которое после варки на пару становится мягким, как облако. Тесто замешиваю на тёплом молоке с дрожжами, сахаром и растительным маслом, даю подняться 1-1,5 часа. В начинку капусту обязательно слегка обминаю с солью, чтобы не вытек сок, и добавляю много чёрного перца, чеснока и соевого соуса для корейского вкуса. Готовлю в пароварке или мантоварке 25-30 минут. Подаю горячими с соевым соусом и кимчи.
Информация о материале
Автор: Artyom
08 ноября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Казахские баурсаки

Казахские баурсаки

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Казахские баурсаки – национальное блюдо казахской и центрально-азиатской кухни, представляющее собой пышные жареные пончики из дрожжевого теста, которые подаются практически на каждом семейном торжестве или празднике. Они получаются золотистыми, мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи, и съедаются мгновенно как тёплыми, так и остывшими. Тесто замешиваю на тёплом молоке с дрожжами, сахаром, яйцом, маслом и щепоткой соли, оставляю подходить 1-1,5 часа до увеличения вдвое. Затем раскатываю в пласт толщиной 1 см, нарезаю на ромбики или квадратики и обжариваю в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Подаю с мёдом, сметаной или просто к чаю. Расскажу пропорции на 30-40 баурсаков.
Информация о материале
Автор: Artyom
19 октября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Ленивые хачапури с сыром на сковороде

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Ленивые хачапури с сыром на сковороде – самый быстрый и простой способ приготовить дома хачапури без замеса теста, духовки и долгого ожидания. Готовятся всего за 15 минут на обычной сковороде, а получаются ничуть не хуже классических: с тянущимся сыром внутри и аппетитной румяной корочкой снаружи. Тесто замешиваю быстро на кефире с яйцом, мукой, содой и солью до консистенции густой сметаны. На сковороду выкладываю слой теста, сверху щедро посыпаю тёртым сулугуни, моцареллой или брынзой и накрываю вторым слоем теста. Жарю под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Расскажу пропорции на 4 хачапури.
Информация о материале
Автор: Artyom
17 октября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Кугель

Кугель

1 Комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Кугель – знаменитое и удивительно вкусное национальное блюдо еврейской кухни, название которого в переводе означает «круглый». Это запеканка или пудинг, традиционно приготавливаемые в круглой форме. Существует огромное количество вариантов кугеля – из лапши, картофеля, риса, овощей – но самым известным и любимым является сладкий кугель из лапши с творогом, изюмом и яйцами, который в шаббат и на еврейские праздники подаётся практически в каждом доме. Это сытный, ароматный и удивительно нежный десерт-запеканка с приятной сливочно-творожной ноткой. Тонкую яичную лапшу или вермишель отвариваю в подсоленной воде до полуготовности и откидываю на дуршлаг. В большой миске смешиваю лапшу с творогом, яйцами, сметаной, сахаром, ванилином, изюмом и щепоткой корицы. Тщательно перемешиваю и выкладываю в смазанную сливочным маслом форму. Запекаю при 180°C около 45-50 минут до румяной корочки. Расскажу пропорции на форму 24 см.
Информация о материале
Автор: Artyom
12 октября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Кутабы с зеленью и сыром

Кутабы с зеленью и сыром

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Кутабы с зеленью и сыром – знаменитое национальное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой тонкие хрустящие лепёшки из бездрожжевого теста с обильной начинкой из свежей ароматной зелени (кинзы, укропа, петрушки, зелёного лука и шпината) и солёного сыра, обжаренные на сухой сковороде до румяных пятнышек. Невозможно представить настоящее азербайджанское застолье без кутабов – они подаются и как закуска, и как основное блюдо. Главные секреты идеальных кутабов – тонко-тонко раскатанное эластичное тесто и щедрая начинка с обилием свежей зелени. Тесто замешиваю из муки, воды, соли и небольшого количества растительного масла, оставляю отдохнуть 20-30 минут. Зелень мелко рублю, смешиваю с тёртым сыром (сулугуни или брынза), солью и щепоткой чёрного перца. Тесто тонко раскатываю, на половину выкладываю начинку, накрываю второй половиной и плотно защипываю края. Жарю на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Расскажу пропорции на 8 кутабов.
Информация о материале
Автор: Artyom
08 октября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

Тарт Татэн с яблоками

Тарт Татен с яблоками

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Пирог-перевертыш или Тарт Татен с яблоками, как называют его французы, готовится "вверх ногами". Сливочная карамель и яблоки кладутся вниз, а песочное тесто закрывает начинку сверху. Когда пирог испечется, его переворачивают и все становится на свои места.

Информация о материале
Автор: Artyom
07 октября 2022
Обновлено: 01 марта 2025

Подробнее

  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11

Страница 7 из 28

Самые популярные

  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт с фото
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Тесто для пирогов на майонезе – пышное и мягкое, без яиц и масла

Новые рецепты

  • Рагу со свининой, овощами, сельдереем и имбирем
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт с фото
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Тесто для пирогов на майонезе – пышное и мягкое, без яиц и масла
  • Паста с креветками в сливочном соусе

Copyright © 2026 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности
  • Контакты
  • О сайте
  • Гликемический индекс продуктов

Выбрать язык

Выберите язык

  • Russian
  • English

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr