Рецепты блинов

Чтобы испечь тонкие блины на кислом молоке с дырочками, понадобится молоко, закисшее без добавления закваски.

Сегодня приготовим тонкие блины на кефире и молоке с дырочками. По нашему рецепту блинчики получаются нежными, тонкими и ажурными.

Простые в приготовлении и очень полезные капустные оладьи из сырой капусты подойдут как для завтрака, так и для быстрого перекуса и даже гарнира.

Блинчики или налистники с творогом по этому рецепту получаются невероятно нежными, заполненными воздушной и сочной начинкой. Наши предки запекали уже сформированные изделия в печи с маслом, что придавало им оригинальный сливочный вкус. Нынче же с традиционной функцией томления в печи с успехом справится обычная духовка.

Нежная и очень полезная кремообразная начинка завернута в тонкую вкуснейшую упаковку - так можно охарактеризовать блины с куриной печенью.

Среди огромной палитры всевозможных блинов - толстых и тончайших, ажурных и на дрожжах, пресных и сладких, на воде и на сметане, блины на питьевом йогурте особо выделяются. Причем вкус можно выбрать по своему предпочтению - разнообразие фруктовых наполнителей в йогурте позволяет каждый раз попробовать что-то новенькое.

Оладьи на кефире с яблоками - это хороший вариант сытного сладкого завтрака для всех членов семьи. Оладьи получаются очень воздушными и пышными, нежными на вкус, ароматными, с сочными кусочками яблок и легким оттенком ванили.

Оладьи можно готовить на любых молочных продуктах - кефире, молоке, сыворотке, ряженке. Я поделюсь рецептом, как приготовить пышные оладьи на простокваше. Такие оладьи получаются очень нежными как по текстуре, так и по вкусу, потому что не имеют присущей кефиру кислинки.

Толстенькие, с румяными бочками, с приятной молочной кислинкой и охотно пружинящие при надавливании - именно такие оладьи готовили в советских детсадах и школах.

Дрожжевые блины на молоке с дырочками получаются и нежными, и мягкими, тающими во рту. По этому рецепту блины выходят невероятно красивые: румяные, кружевные и в мелкую дырочку.