Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Как приготовить беляши с мясом

Как приготовить беляши с мясом

Пышные беляши с сочной начинкой из куриного филе станут хорошим вариантом сытного домашнего перекуса. Выпечка проста в приготовлении, а само блюдо - бюджетное и питательно. Если вы хотите приготовить беляши в домашних условиях, тогда этот пошаговый рецепт с фото для вас!

Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход

 

Ингредиенты

Для приготовления беляшей нужны такие компоненты:

  • прессованные дрожжи - 25 г;
  • лук - 2 т.;
  • вода - 200 мл.;
  • сахар - 2 ст.л.;
  • фарш куриный - 500 г;
  • мука - 500/550 г;
  • рафинированное масло - 2 ст.л.;
  • черный перец - щепотка;
  • соль - 1 ч.л.

 

Приготовление:

  • Приготовить опару, растерев свежие дрожжи в тепловатом молоке с сахарным песком и солью. Оставить жидкость в теле на четверть часа.

приготовление опары - фото шаг 1

  • В подошедшую опару аккуратно всыпать соль, добавить масло.

опара - фото шаг 2

  • Вмешать просеянную муку. Легкими движениями замесить мягкое, податливое и эластичное тесто. Отправить массу в тепло на час - для подъема.

тесто - фото шаг 3

  • Готовое тесто обмять в небольшом количестве муки.

тесто - фото шаг 4

  • Подготовить фарш, измельчив куриные бедра и лук в блендере. Луковицы должны быть достаточно крупными и сочными. Довести фарш до вкуса с помощью перца и соли.

фарш - фото шаг 5

  • Разделить тесто на одинаковые небольшие шарики - по 50-60 грамм теста на каждый. Раскатать шарики в небольшие кружочки.

Раскатать шарики в небольшие кружочки - фото шаг 6

  • Выложить немного фарша в центр круга. Защипать тесто в шарик и немного раскатать его в толстую плоскую лепешку.

Выложить немного фарша в центр круга - фото шаг 7

  • Обжарить готовые беляши с двух сторон до яркой золотистой корочки на медленном огне.

готовые беляши - фото шаг 8

  • Подавать пышные беляши с курицей к столу! Изделия получаются вкусными, ароматными и достаточно сочными за счет большого количества лука и жирных частей курицы в составе фарша. Приятного аппетита!

Как приготовить беляши с мясом

Вкусные, румяные и сочные беляши с куриным фаршем отлично дополнят любое застолье. Выпечка готовится просто и очень быстро. За счет небольшого содержания жиров беляши получаются менее калорийными, но очень вкусными. Такой вариант беляшей намного лучше покупных изделий - они созданы из качественных и проверенных ингредиентов. Попробуйте приготовить любимые пирожки с мясом на дрожжевом тесте и вы точно не разочаруетесь!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com