Написать комментарий

Песочное печенье «Ромашка»

Песочное печенье «Ромашка»

Нежная и мягкая структура печенья «Ромашка», легкость приготовления и доступность всех составляющих этого простого рецепта создают предпосылки, чтобы быть частым десертом на семейном чаепитии.

Время на приготовление: 30 минут.

Калорийность: 441 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 19 штук.

Ингредиенты

Для 19 штук потребуются:

  • сахарная пудра - 45 г;
  • белок - 1 шт;
  • мука - 140 г;
  • мягкое сливочное масло - 90 г;
  • экстракт ванили - 5 капель;
  • разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты для приготовления песочного печенья «Ромашка»

Приготовление

1. Втереть в масло сахарную пудру.

Втереть в масло сахарную пудру

2. Не взбитый, а просто отделенный от желтка белок добавить в миску.

Не взбитый, а просто отделенный от желтка белок добавить в миску

3. Накапать экстракт ванили и взбить масляную смесь.

Накапать экстракт ванили и взбить масляную смесь

4. В общий состав просеять разрыхлитель с мукой (последнюю порцию муки оставить и добавлять осторожно частями, чтобы тесто не было слишком сухим или жидким).

В общий состав просеять разрыхлитель с мукой

5. Размешать мучной состав лопаткой - должна получиться мажущаяся консистенция.

Размешать мучной состав лопаткой

6. С помощью насадки "Звезда" выдавить из кондитерского мешка заготовки. Тесто довольно тугое, нужно прикладывать усилия при выдавливании, зато печенья хорошо держат форму и не расплываются.

С помощью насадки "Звезда" выдавить из кондитерского мешка заготовки

7. Сделать углубление в середине цветка.

Сделать углубление в середине цветка

8. Ямки заполнить густым вареньем.

приготовление песочного печенья «Ромашка»

9. При 200 градусах "Ромашки" испекутся за 10 мин.

Песочное печенье «Ромашка»

Такое домашнее песочное печенье «Ромашка» создает атмосферу уюта и тепла семейного очага. Попробуйте, приятного аппетита!

Песочное печенье «Ромашка»

Песочное печенье «Ромашка»

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!