Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Простой рецепт рассыпчатого печенья "Ромашка"

Простой рецепт рассыпчатого печенья "Ромашка"

Нежная и мягкая структура печенья "Ромашка", легкость приготовления и доступность всех составляющих этого простого рецепта создают предпосылки, чтобы быть частым десертом на семейном чаепитии.

 

Ингредиенты

Для 18-19 шт. средних "Ромашек" потребуются:

  • сахарная пудра - 45 г,
  • белок - 1 шт.,
  • мука - 140 г,
  • мягкое сливочное масло - 90 г,
  • экстракт ванили - 5 капель,
  • разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты для приготовления печенья

Приготовление

Приготовление займет полчаса:

  • 1Втереть в масло сахарную пудру.

Втереть в масло сахарную пудру

  • 2Не взбитый, а просто отделенный от желтка белок добавить в миску.

Не взбитый, а просто отделенный от желтка белок добавить в миску

  • 3Накапать экстракт ванили и взбить масляную смесь.

Накапать экстракт ванили и взбить масляную смесь

  • 4В общий состав просеять разрыхлитель с мукой (последнюю порцию муки оставить и добавлять осторожно частями, чтобы тесто не было слишком сухим или жидким).

В общий состав просеять разрыхлитель с мукой

  • 5Размешать мучной состав лопаткой - должна получиться мажущаяся консистенция.

Размешать мучной состав лопаткой

  • 6С помощью насадки "Звезда" выдавить из кондитерского мешка заготовки. Тесто довольно тугое, нужно прикладывать усилия при выдавливании, зато печенья хорошо держат форму и не расплываются.

С помощью насадки "Звезда" выдавить из кондитерского мешка заготовки

  • 7Сделать углубление в середине цветка.

Сделать углубление в середине цветка

  • 8Ямки заполнить густым вареньем.

Ямки заполнить густым вареньем

  • 9При 200 градусах "Ромашки" испекутся за 10 мин.

печенье ромашка

Такое домашнее печенье создает атмосферу уюта и тепла семейного очага. Попробуйте, приятного аппетита!

печенье ромашка

печенье ромашка

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com