vk facebook pinterest instagram twitter youtube flipboard telegram Tumblr

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Простой рецепт рассыпчатого печенья "Ромашка"

Простой рецепт рассыпчатого печенья "Ромашка"

Нежная и мягкая структура печенья "Ромашка", легкость приготовления и доступность всех составляющих этого простого рецепта создают предпосылки, чтобы быть частым десертом на семейном чаепитии.

 

Ингредиенты

Для 18-19 шт. средних "Ромашек" потребуются:

  • сахарная пудра - 45 г,
  • белок - 1 шт.,
  • мука - 140 г,
  • мягкое сливочное масло - 90 г,
  • экстракт ванили - 5 капель,
  • разрыхлитель - 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты для приготовления печенья

 

Приготовление

Приготовление займет полчаса:

  • 1Втереть в масло сахарную пудру.

Втереть в масло сахарную пудру

  • 2Не взбитый, а просто отделенный от желтка белок добавить в миску.

Не взбитый, а просто отделенный от желтка белок добавить в миску

  • 3Накапать экстракт ванили и взбить масляную смесь.

Накапать экстракт ванили и взбить масляную смесь

  • 4В общий состав просеять разрыхлитель с мукой (последнюю порцию муки оставить и добавлять осторожно частями, чтобы тесто не было слишком сухим или жидким).

В общий состав просеять разрыхлитель с мукой

  • 5Размешать мучной состав лопаткой - должна получиться мажущаяся консистенция.

Размешать мучной состав лопаткой

  • 6С помощью насадки "Звезда" выдавить из кондитерского мешка заготовки. Тесто довольно тугое, нужно прикладывать усилия при выдавливании, зато печенья хорошо держат форму и не расплываются.

С помощью насадки "Звезда" выдавить из кондитерского мешка заготовки

  • 7Сделать углубление в середине цветка.

Сделать углубление в середине цветка

  • 8Ямки заполнить густым вареньем.

Ямки заполнить густым вареньем

  • 9При 200 градусах "Ромашки" испекутся за 10 мин.

печенье ромашка

Такое домашнее печенье создает атмосферу уюта и тепла семейного очага. Попробуйте, приятного аппетита!

печенье ромашка

печенье ромашка

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com