Написать комментарий
0

Творожное печенье Треугольники

Творожное печенье Треугольники

Творожное печенье Треугольники у многих ассоциируется с детством, ведь это простое, но очень вкусное угощение часто пекли мамы и бабушки. Почему бы не вспомнить этот рецепт сейчас? Ведь приготовить его не составит никакого труда.

Время на приготовление: 80 минут.

Выход: 5 порций.

Калорийность: 288 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • творог (300 гр);
  • сливочное масло (100 гр);
  • мука пшеничная (300 гр);
  • яйцо (1 шт);
  • сахар (80 гр);
  • разрыхлитель (0,5 ч.л);
  • соль (на кончике ножа).

ингредиенты для приготовления творожного печенья Треугольники

Приготовление

1. Творог смешать с яйцом и сахаром до однородной консистенции. Творог для печенья подойдет как рассыпчатый, так и в брикетах. Если зерна окажутся слишком крупными, их можно слегка растереть ложкой или через сито. Впрочем, это вовсе не обязательно.

приготовление теста для печенья - фото шаг 1

2. К творожной массе добавляется сливочное масло. Оно должно быть прилично растаявшим, для этого понадобится не менее часа. Рекомендуется сделать это заранее. Масло лучше всего брать жирностью в 82,5 процента.

приготовление творожного печенья Треугольники - фото шаг 2

3. Далее в тесто для печенья добавляется мука. Предварительно ее не помешает просеять через сито. Туда же отправляется соль и разрыхлитель.

приготовление творожного печенья Треугольники - фото шаг 3

4. Теперь можно замесить тесто, после чего его нужно поместить в холодильник на 25-30 минут, прикрыв пищевой пленкой.

тесто - фото шаг 4

5. Спустя время тесто для печенья раскатывается до толщины в 4-5 мм.

приготовление творожного печенья Треугольники - фото шаг 5

6. С помощью круглой формы или чашки из него вырезаются круги, которые складываются напополам, а затем еще раз напополам. Должен получиться своеобразный лепесток. Верхушку печенья можно присыпать сахаром или даже корицей по желанию.

приготовление творожного печенья Треугольники - фото шаг 6

7. Творожное печенье Треугольники отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Творожное печенье Треугольники

Печенье Треугольники из творога получается очень вкусным, ведь внутри оно мягкое, а снаружи хрустящее. Есть его лучше остывшим, а вот хранится оно довольно долго. Но едва ли столь долго продержится нетронутым такое неповторимое и притягательное лакомство!

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.