Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Шоколадно-ванильный пирог на кефире «Шахматка»

Шоколадно-ванильный пирог на кефире «Шахматка»

В арсенале каждой хозяюшки должен быть какой-то простенький рецепт пирога, который можно приготовить из самых обыкновенных продуктов. Именно таким пирогом и является «Шахматка». Тесто для этого блюда готовится за 10 минут, еще минут 30 понадобится для его выпекания. В результате аромат свежеиспеченного пирога в мгновение ока соберет всех ваших родных за одним столом.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

Для приготовления интересного пирога «Шахматка» нужны следующие ингредиенты:

  • мука пшеничная – 3 ст.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • темное какао – 2 ст. л.;
  • кефир – 2 ст.;
  • сахар – 2 ст.;
  • экстракт ванили – 0,5 ч. л.;
  • сливочное масло – 200 г.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

 

Приготовление

Поэтапное приготовление быстрого пирога «Шахматка»:

1. В глубокую посудину влейте кефир, а затем добавьте к нему яйца и сахар. Компоненты тщательно взбейте, используя при этом миксер. Взбивать их нужно на минимальной скорости.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

2. В полученную однородную смесь всыпьте просеянную пшеничную муку, а затем добавьте щепотку разрыхлителя.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

3. Перемешайте ингредиенты ложкой. Смесь должна быть без комочков. В другую миску поместите сливочное масло и растопите его. Влейте масло к тесту.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

4. Еще раз перемешайте содержимое посудины. Половину теста перелейте в другую глубокую миску. В одну половину теста добавьте какао, а во вторую – экстракт ванили. Все части теста хорошенечко перемешайте.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

5. Объем полученного теста нужно выложить в форму с диаметром 21 см. При этом не забудьте смазать ее оливковым маслом. Если использовать другой вид растительного масла, у пирога может быть неприятный запах. Далее в смазанную емкость необходимо выложить тесто. Сначала уложите на дно формы ложку ванильного теста, рядом с ней – ложку шоколадного теста. Чередуйте порции теста таким образом, чтобы в форме получился шахматный узор. Второй слой теста выкладывайте таким же образом, только на белое тесто кладите шоколадное и наоборот. Повторять действия необходимо де тех пор, пока оба вида теста не закончатся.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

6. Выпекается «Шахматка» при 180 градусах на протяжении 30 минут. Когда выпечка подрумянится, выньте ее из духовки и порежьте на порционные куски.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

7. Лакомство готово, его можно подавать вашим гостям. Такой пирог подается лишь в теплом виде. При желании его можно полить растопленным шоколадом, вареньем или взбитыми сливками.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

За счет использования сливочного масла кушанье имеет весьма интересный вкус.

Полезно знать. Узнайте как правильно выбрать качественное сливочное масло

Пирог, приготовленный по данному рецепту, получается в меру влажным и не приторным. К нему можно также подать чашечку горячего кофе или стакан какао. Приятного аппетита!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com