Menu

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками – это ароматный шоколадный десерт с ванильно-творожной начинкой, который способен покорить всех сладкоежек. Блюдо простое в приготовлении, в меру сладкое и сочное. Персики придают десерту интересный аромат и тонкую кислинку. Как приготовить брауни в домашних условиях? Создать любимый шоколадный десерт поможет пошаговый рецепт с фото, где показаны все основные процессы приготовления. На создание десерта требуется всего полчаса, а результат в виде вкусного пирога действительно того стоит!

Калорийность в 100 граммах блюда
Выход
Время на приготовление

 

Ингредиенты

Для приготовления теста для брауни понадобятся такие компоненты:

  • черный шоколад - 100 г;
  • сахар - 50 г;
  • ваниль - по вкусу;
  • яйца - 2 шт;
  • разрыхлитель - 1 ч.л;
  • мука - 150 г;
  • соль - по вкусу;
  • сливочное масло - 150 г.

Для творожного крема нужно подготовить:

  • сахар - 100 г;
  • ваниль -по вкусу;
  • яйца - 2 шт;
  • персики - 1 шт;
  • творог - 300 г.

 

Приготовление

1. Подготовить творожный крем для брауни. Для этого необходимо взбить яйца с нужным количеством сахара в пышную белую пену. Всыпать творог, ваниль и щепотку соли. Взбивать крем до однородной структуры.

приготовление крема - фото шаг 1

2. В жаропрочной емкости или турке растопить кубики шоколада и масла. Охладить жидкость.

растапливаем шоколад - фото шаг 2

3. Взбить яйца с ванилью, сахаром и солью. Ввести в смесь остывший шоколад с маслом. Тщательно перемешать тесто.

приготовление теста - фото шаг 3

4. Просеять разрыхлитель с мукой в шоколадное тесто. Перемешать массу и довести блендером до однородности.

приготовление шоколадного теста - фото шаг 4

5. Смазать квадратную форму маслом. После, стоит выложить половину шоколадного теста.

выкладываем первый слой шоколадного теста - фото шаг 5

6. Поверх теста выложить 1/2 часть творожного крема.

выкладываем творожный крем - фото шаг 6

7. Посыпать крем кубиками персиков, очищенных от кожицы.

посыпать кубиками из персиков - фото шаг 7

8. Выложить вторую часть крема.

добавляем вторую часть крема - фото шаг 8

9. Покрыть начинку оставшимся тестом. Отправить заготовку пирога в духовой шкаф. Выпекать слоеный брауни при 180 градусах до сухой палочки.

покрыть последним слоем теста - фото шаг 9

10. Изъять пирог с формы и дать блюду полностью остыть.

11. Нарезать брауни на кусочки и - подавать! Приятного аппетита!

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками можно подавать к чаю или утреннему кофе. Брауни хорош со взбитыми сливками, ванильно-сметанным кремом, медом или просто в соло подаче. Выпекается пирог не более сорока минут. Это простой и вкусный десерт с творогом, который придется по вкусу и детям и взрослым. Если ваш ребенок не любит творог, но в восторге от шоколада, то этот рецепт специально для вас!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com