Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками – это ароматный шоколадный десерт с ванильно-творожной начинкой, который способен покорить всех сладкоежек. Блюдо простое в приготовлении, в меру сладкое и сочное. Персики придают десерту интересный аромат и тонкую кислинку. Как приготовить брауни в домашних условиях? Создать любимый шоколадный десерт поможет пошаговый рецепт с фото, где показаны все основные процессы приготовления. На создание десерта требуется всего полчаса, а результат в виде вкусного пирога действительно того стоит!

Калорийность в 100 граммах блюда
Выход
Время на приготовление

 

Ингредиенты

Для приготовления теста для брауни понадобятся такие компоненты:

  • черный шоколад - 100 г;
  • сахар - 50 г;
  • ваниль - по вкусу;
  • яйца - 2 шт;
  • разрыхлитель - 1 ч.л;
  • мука - 150 г;
  • соль - по вкусу;
  • сливочное масло - 150 г.

Для творожного крема нужно подготовить:

  • сахар - 100 г;
  • ваниль -по вкусу;
  • яйца - 2 шт;
  • персики - 1 шт;
  • творог - 300 г.

 

Приготовление

1. Подготовить творожный крем для брауни. Для этого необходимо взбить яйца с нужным количеством сахара в пышную белую пену. Всыпать творог, ваниль и щепотку соли. Взбивать крем до однородной структуры.

приготовление крема - фото шаг 1

2. В жаропрочной емкости или турке растопить кубики шоколада и масла. Охладить жидкость.

растапливаем шоколад - фото шаг 2

3. Взбить яйца с ванилью, сахаром и солью. Ввести в смесь остывший шоколад с маслом. Тщательно перемешать тесто.

приготовление теста - фото шаг 3

4. Просеять разрыхлитель с мукой в шоколадное тесто. Перемешать массу и довести блендером до однородности.

приготовление шоколадного теста - фото шаг 4

5. Смазать квадратную форму маслом. После, стоит выложить половину шоколадного теста.

выкладываем первый слой шоколадного теста - фото шаг 5

6. Поверх теста выложить 1/2 часть творожного крема.

выкладываем творожный крем - фото шаг 6

7. Посыпать крем кубиками персиков, очищенных от кожицы.

посыпать кубиками из персиков - фото шаг 7

8. Выложить вторую часть крема.

добавляем вторую часть крема - фото шаг 8

9. Покрыть начинку оставшимся тестом. Отправить заготовку пирога в духовой шкаф. Выпекать слоеный брауни при 180 градусах до сухой палочки.

покрыть последним слоем теста - фото шаг 9

10. Изъять пирог с формы и дать блюду полностью остыть.

11. Нарезать брауни на кусочки и - подавать! Приятного аппетита!

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками

Шоколадный брауни с творогом и персиками можно подавать к чаю или утреннему кофе. Брауни хорош со взбитыми сливками, ванильно-сметанным кремом, медом или просто в соло подаче. Выпекается пирог не более сорока минут. Это простой и вкусный десерт с творогом, который придется по вкусу и детям и взрослым. Если ваш ребенок не любит творог, но в восторге от шоколада, то этот рецепт специально для вас!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com