Простые рецепты пиццы
Пицца – национальное блюдо итальянской кухни. Именно из Италии вкусные рецепты пиццы разошлись по другим странам, где они изменялись и дополнялись, и теперь насчитывается свыше тысячи вариантов этой выпечки. Даже к классическим теперь относят множество итальянских рецептов, таких как:
- Маринара с морепродуктами, каперсами и маслинами;
- Каприччоза с грибами, сыром моцарелла, оливками и томатами;
- Дьябола с салями и острым перцем;
- Гавайская с ветчиной и ананасами и многие другие.
Независимо от начинки, важное условие классического варианта – тесто на основе муки из пшеницы твердых сортов с добавлением закваски и оливкового масла. В других странах вместо оливкового стали использовать различные растительные масла и для начинки доступные региональные продукты. Вносились и другие коррективы. Например, есть простой рецепт пиццы на бездрожжевом тесте, закрытый вариант с начинкой внутри (пицца Кальцоне).
Сейчас пиццу, в основном, едят руками несмотря на то, что по итальянскому этикету делать это принято столовыми приборами – вилкой и ножом, а подавать блюдо горячим, когда сыр еще мягкий и тянется нитями.
Все рецепты пиццы легкие, в домашних условиях приготовить по ним можно превосходное блюдо.


Когда нет времени долго возиться с ужином или неожиданно пришли гости, хозяйку выручит пицца на сковороде с майонезом без сметаны. Кроме того, что это займет минут 15, рецепт хорош еще и своей адаптацией к имеющимся в наличии продуктам.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Сочетание сладкого и соленого выигрышно сконцентрировала в себе пицца с курицей и ананасами (ее еще называют гавайской).
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Разновидность пиццы, лахмаджун по-турецки, представляет собой тончайшую дрожжевую лепешку, которая намазана очень сочным мясным фаршем, наполовину разбавленным пюрированными овощами.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Приготовить пиццу с ананасами и ветчиной в домашних условиях, чтобы она была тонкая, вкусная, сочная, как в пиццерии, очень просто. Главное - приготовить хорошее тесто (или использовать готовое покупное).
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Пицца с сыром и ветчиной с легкостью выручит в моменты, когда нужно приготовить простое и быстрое блюдо для всей семьи. Для таких случает хорошо бы заготовить дрожжевое тесто - покупное или домашнее.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Кальцоне с курицей и грибами – это вкусный вариант сытного домашнего перекуса. Блюдо очень ароматное, с сочной начинкой и хрустящей корочкой.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Пицца на дрожжевом тесте в духовке с салями и грибами – это ароматное и простое в приготовлении блюдо с сочной начинкой. Если заранее заготовлено тесто в морозильной камере или холодильнике, то на приготовление пиццы уйдет всего 25 минут.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин


Пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте - это отличный вариант для любого меню. Пицца с морепродуктами получается очень сочной, ароматной и вкусной.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин



Пицца заслуженно входит в список самых популярных блюд. Действительно, кого оставит равнодушным вкусная хрустящая корочка пиццы, ломтики мяса, пряный соус и тянущийся сыр?! Начинка пиццы поражает разнообразием. Пикантная пицца получается с оливками и колбасой салями.
- Информация о материале
- Автор: Рецепткин