Пицца на дрожжевом тесте с салями и грибами

Пиццы с салями и грибами в духовке

Пицца на дрожжевом тесте с салями и грибами – это ароматное и простое в приготовлении блюдо с сочной начинкой. Если заранее заготовлено тесто в морозильной камере или холодильнике, то на приготовление пиццы уйдет всего 25 минут. Если вы планируете приготовить вкусную пиццу с сочной начинкой, тогда этот пошаговый рецепт с фото специально для вас!

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход (1440 грамм)

 

Ингредиенты

Для приготовления вкусной домашней пиццы с салями и грибами в духовке понадобятся такие ингредиенты:

  • тесто дрожжевое - 700 г;
  • томаты - 2 шт;
  • чили - 1/4 шт;
  • салями - 200 г;
  • базилик - 10 г;
  • томатный соус - опционально;
  • сметанный соус или майонез - опционально;
  • сыр сулугуни или моцарелла - 200 г;
  • чеснок - 1 долька;
  • шампиньоны-мини - 50 г;
  • перец болгарский - 1/2 шт;
  • ананасы - 50 г.

 

Приготовление

1. Измельчить перец и томаты полукольцами. Нашинковать базилик.

Измельчить перец и томаты полукольцами и базилик - фото шаг 1

2. Измельчить перец чили и дольки чеснока. Нарубить колечками колбасу, нашинковать тонкими пластинками грибочки. Разобрать сулугуни на волокна или нарезать на кружочки.

начинка для пиццы - фото шаг 2

3. Подготовить дрожжевое тесто. Его можно приобрести в магазине или выбрать рецепт вкусного теста на нашем сайте.

дрожжевое тесто для пиццы - фото шаг 3

4. Раскатать тесто по диаметру формы. В данном случае - это 35х35 см. Тщательно наколоть основу вилкой, чтобы тесто не вздулось при выпекании и осталось в меру тонким.

Раскатать тесто по диаметру формы - фото шаг 4

5. Смазать основу соусом на основе томатов. Можно использовать домашний или покупной кетчуп. Посыпать основу рубленым базиликом, чили и чесноком.

Смазать основу соусом на основе томатов - фото шаг 5

6. Выложить на пиццу ломтики перца, томатов и грибов.

Выложить на пиццу ломтики перца, томатов и грибов - фото шаг 6

7. Добавить колбасу, измельченные ананасы.

Добавить колбасу, измельченные ананасы - фото шаг 7

8. Покрыть пиццу соусом. Можно готовить закуску как со сметанным соусом, так и с заправкой "Тартар" или классическим майонезом.

Покрыть пиццу соусом - фото шаг 8

9. Посыпать пиццу волокнами сыра. Отправить пиццу в духовой шкаф. Запекать до полной готовности - на это понадобится не более четверти часа.

Посыпать пиццу волокнами сыра

10. Нарезать пиццу на кусочки и - подавать. Приятного аппетита!

Пицца на дрожжевом тесте с салями и грибами

Пицца на дрожжевом тесте с салями и грибами в духовке - это вкусная классическая закуска на тонком тесте и с сочной пикантной начинкой. Ананасы и томаты придают блюду сладость, соус дает кислинку и пикантность, чеснок и чили дарят остроту, грибы привносят насыщенный аппетитный аромат, а салями и сыр придают сытности и копченой нотки. Незаменимым элементом пиццы является базилик - именно он создает традиционное послевкусие настоящего итальянского блюда.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить