Рецепт вкусной пиццы с салями и грибами в духовке

Пицца на дрожжевом тесте с грибами и колбасой - это ароматное и простое в приготовлении блюдо с сочной начинкой. Если заранее заготовлено тесто в морозильной камере или холодильнике, то на приготовление пиццы уйдет всего 25 минут. Если вы планируете приготовить вкусную пиццу с сочной начинкой, тогда этот пошаговый рецепт с фото специально для вас!

Калорийность в 100 граммах блюда

Время на приготовление

Выход

Ингредиенты

Для приготовления вкусной домашней пиццы понадобятся такие ингредиенты:

тесто дрожжевое - 700 г;
томаты - 2 шт.;
чили - 1/4 шт.;
салями - 200 г;
базилик - 10 г;
томатный соус - опционально;
сметанный соус или майонез - опционально;
сыр сулугуни или моцарелла - 200 г;
чеснок - 1 долька;
шампиньоны-мини - 50 г;
перец болгарский - 1/2 шт.;
ананасы - 50 г.

Приготовление:

1Измельчить перец и томаты полукольцами. Нашинковать базилик.

2Измельчить перец чили и дольки чеснока. Нарубить колечками колбасу, нашинковать тонкими пластинками грибочки. Разобрать сулугуни на волокна или нарезать на кружочки.

3Подготовить дрожжевое тесто. Его можно приобрести в магазине или выбрать рецепт вкусного теста на нашем сайте.

4Раскатать тесто по диаметру формы. В данном случае - это 35х35 см. Тщательно наколоть основу вилкой, чтобы тесто не вздулось при выпекании и осталось в меру тонким.

5Смазать основу соусом на основе томатов. Можно использовать домашний или покупной кетчуп. Посыпать основу рубленым базиликом, чили и чесноком.

6Выложить на пиццу ломтики перца, томатов и грибов.

7Добавить колбасу, измельченные ананасы.

8Покрыть пиццу соусом. Можно готовить закуску как со сметанным соусом, так и с заправкой "Тартар" или классическим майонезом.

9Посыпать пиццу волокнами сыра. Отправить пиццу в духовой шкаф. Запекать до полной готовности - на это понадобится не более четверти часа.

10Нарезать пиццу на кусочки и - подавать. Приятного аппетита!

Ароматная пицца с салями и грибами - это вкусная классическая закуска на тонком тесте и с сочной пикантной начинкой. Ананасы и томаты придают блюду сладость, соус дает кислинку и пикантность, чеснок и чили дарят остроту, грибы привносят насыщенный аппетитный аромат, а салями и сыр придают сытности и копченой нотки. Незаменимым элементом пиццы является базилик - именно он создает традиционное послевкусие настоящего итальянского блюда.