"Быстрые" шоколадные кексы за 30 минут

Шикарная, слегка влажная шоколадная текстура этих кексов делает их №1 среди простой, бюджетной и мега-аппетитной выпечки. Такой десерт можно «обыгрывать» каждый раз по-разному, что даст вам возможность создавать из простых продуктов невероятно вкусные десерты, которые придутся по вкусу вашей семье и удивят ваших гостей. При том, что в состав кексов входят совершенно банальные продукты, никто, кто их попробует, не догадается об этом. Их пористая, нежная текстура скорее напоминает выпечку, в состав которой входит большое количество шоколада.

Кроме того, шоколадное лакомство сможет украсить собой даже самый изысканный банкет, но для этого придется проявить немножко своей фантазии. Для этого можно покрыть верх маффинов любой разноцветной глазурью, свежими или сушеными фруктами или посыпать специальными кондитерскими украшениями.

По такому же рецепту вы можете создать яркий и невероятно-шоколадный торт. Для этого всю массу необходимо вылить в специальную форму и выпекать не менее 32-35 минут. После остывания, вы сможете обогатить вкус коржа заварным, сливочным или шоколадным наполнителем и украсить по своему усмотрению. Так даже самый неопытный кулинар сможет создать мега-шоколадный торт без посторонней помощи и удивить свою семью невероятным и очень вкусным результатом.

Ингредиенты

3 ст. муки;
1 ч. л. соли;
2 ст. л. уксуса;
2 ч. л. соды;
1.5-2 ст. сахара-песка;
6 ст. л. какао;
2 ст. воды;
3/4 ст. масла.

Ингредиенты для приготовления шоколадных кексов

Приготовление

1Высыпаем в подходящую по объему креманку муку и подсластитель.

Смешиваем муку с подсластителем

2Насыпаем поваренную соль и соду.

Готовим тесто для приготовления шоколадных кексов

3Добавляем качественный порошок какао. Используем только «чистый» проверенный продукт, так как от него зависит вкус кексов. Также ни в коем случае не уменьшаем норму какао.

Готовим тесто для приготовления шоколадных кексов