Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Шоколадно-ванильный пирог на кефире «Шахматка»

Шоколадно-ванильный пирог на кефире «Шахматка» - рецепт и приготовление

В арсенале каждой хозяюшки должен быть какой-то простенький рецепт пирога, который можно приготовить из самых обыкновенных продуктов. Именно таким пирогом и является «Шахматка». Тесто для этого блюда готовится за 10 минут, еще минут 30 понадобится для его выпекания. В результате аромат свежеиспеченного пирога в мгновение ока соберет всех ваших родных за одним столом.

 

Ингредиенты

Для приготовления интересного пирога «Шахматка» нужны следующие ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 3 ст.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Темное какао – 2 ст. л.
  • Кефир – 2 ст.
  • Сахар – 2 ст.
  • Экстракт ванили – 0,5 ч. л.
  • Сливочное масло – 200 г.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

 

Приготовление

Поэтапное приготовление быстрого пирога «Шахматка»:

  • 1В глубокую посудину влейте кефир, а затем добавьте к нему яйца и сахар. Компоненты тщательно взбейте, используя при этом миксер. Взбивать их нужно на минимальной скорости.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

  • 2В полученную однородную смесь всыпьте просеянную пшеничную муку, а затем добавьте щепотку разрыхлителя.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

  • 3Перемешайте ингредиенты ложкой. Смесь должна быть без комочков. В другую миску поместите сливочное масло и растопите его. Влейте масло к тесту.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

  • 4Еще раз перемешайте содержимое посудины. Половину теста перелейте в другую глубокую миску. В одну половину теста добавьте какао, а во вторую – экстракт ванили. Все части теста хорошенечко перемешайте.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

  • 5Объем полученного теста нужно выложить в форму с диаметром 21 см. При этом не забудьте смазать ее оливковым маслом. Если использовать другой вид растительного масла, у пирога может быть неприятный запах. Далее в смазанную емкость необходимо выложить тесто. Сначала уложите на дно формы ложку ванильного теста, рядом с ней – ложку шоколадного теста. Чередуйте порции теста таким образом, чтобы в форме получился шахматный узор. Второй слой теста выкладывайте таким же образом, только на белое тесто кладите шоколадное и наоборот. Повторять действия необходимо де тех пор, пока оба вида теста не закончатся.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

  • 6Выпекается «Шахматка» при 180 градусах на протяжении 30 минут. Когда выпечка подрумянится, выньте ее из духовки и порежьте на порционные куски.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

  • 7Лакомство готово, его можно подавать вашим гостям. Такой пирог подается лишь в теплом виде. При желании его можно полить растопленным шоколадом, вареньем или взбитыми сливками.

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

Фото приготовления шоколадно-ванильного пирога «Шахматка»

За счет использования сливочного масла кушанье имеет весьма интересный вкус. Пирог, приготовленный по данному рецепту, получается в меру влажным и не приторным. К нему можно также подать чашечку горячего кофе или стакан какао. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com