vk facebook pinterest instagram twitter youtube flipboard telegram Tumblr

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Клубничное варенье с вишней без косточки

Клубничное варенье с вишней без косточки

Сладкая клубника и кисло-сладкая вишня прекрасно дополняют друг друга. С уверенностью можно сказать, что это ароматное лакомство понравится всем.

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • клубника - 300 г;
  • сахар - 400 г;
  • вишня - 250 г.

 

Приготовление

  • 1Вначале подготавливаем вишни для варенья. Промываем вишню под проточной водою. Если на плодах остались черенки, то все черенки обрываем. Затем удаляем с помощью специального прибора косточки из вишен. Если нет такого приспособления, то косточки можно легко удалить с помощью обычной булавки. Для этого вводим в дырочку от черенка на вишне петельку булавки. Петелькой захватываем косточку, вытаскиваем наружу и выбрасываем косточку. Таким образом освобождаем все вишни от косточек.

вишня - фото шаг 1

  • 2Подготавливаем следующий ингредиент для варенья, клубнику. Клубнику следует обмывать аккуратно, так как ягода очень нежная. Помещаем клубнику в мисочку с водою. Легонечко перемешиваем ягоды рукою, а затем воду сливаем. Повторим эту процедуру ещё раз. После чего обрываем с ягод чашелистики.

клубника - фото шаг 2

  • 3Теперь соединяем подготовленные ягоды клубники и вишню без косточек вместе в глубокой миске. Засыпаем сахаром по рецепту и оставляем на 30-45 мин. За это время большая часть сахара растворится под воздействием сока от ягод.

приготовление варенья - фото шаг 3

  • 4Перекладываем массу в варочную посуду и ставим на огонь. Доводим до кипения, перемешивая массу деревянной лопаткой. На поверхности варенья сразу образуется много пены, которую убираем деревянной ложкой.

приготовление варенья - фото шаг 4

  • 5Убавив огонь, варим варенье из клубники с вишней 10 мин. Клубничное варенье с вишней без косточки готово. Накладываем горячее варенье в стерилизованную банку и герметично закатываем. Закатанную банку с вареньем ставим на некоторое время на крышку и оставляем в таком состоянии до остывания. Потом, вернув банку в обычное положение, убираем на хранение.

Клубничное варенье с вишней без косточки

Клубничное варенье с вишней без косточки

Читайте также

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com