Написать комментарий
0

Компот из черники на зиму

Компот из черники на зиму

Компоты – это одни из самых популярных напитков, которые готовятся для хранения на зиму. Они не только утоляют жажду, но и являются источником витаминов и питательных веществ в холодное время года. Один из самых ароматных и полезных компотов – это черничный компот. В этой пошаговом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусный и ароматный компот из черники на зиму.

Выход: 1 трехлитровая банка.

Время на приготовление: 25 минут.

Калорийность: 28 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • черника – 500 г;
  • сахар – 200 г;
  • вода.

Приготовление

1. Для приготовления компота из черники отберите только качественные и свежие ягоды. Они должны быть твердыми и без плесени. Обязательно промойте чернику под проточной водой и дайте ей обсохнуть.

черника и сахар - фото шаг 1

2. Предварительно стерилизуйте трехлитровую банку, чтобы обеспечить долгое хранение компота. После стерилизации банку наполняем ягодами черники.

черника в трёхлитровой банке - фото шаг 2

3. Залейте ягоды черники кипящей водой, до самого горлышка банки.

приготовление черничного компота - фото шаг 3

4. Накройте стерилизованной металлической крышкой. Дайте настояться в течение 10-15 минут.

приготовление черничного компота - фото шаг 4

5. Спустя указанное время с помощью специальной крышки, сливаем жидкость (без ягод) в кастрюлю.

приготовление черничного компота - фото шаг 5

6. Ставим кастрюлю с жидкостью на огонь и доводим до кипения.

приготовление черничного компота - фото шаг 6

7. В банку с черникой засыпаем весь сахар.

приготовление черничного компота - фото шаг 7

8. Наполняем банку с черникой кипящей жидкостью и закатываем.

Компот из черники на зиму

9. Банку с черничным компотом переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Компот из черники на зиму

Компот из черники на зиму готов. Черника обладает множеством полезных свойств, а компот получается насыщенным и освежающим напитком, идеальным для теплых семейных вечеров или угощения гостей. Приятного аппетита!

Компот из черники на зиму

Видео приготовления

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.